Rączka gotuje: kotleciki byczyńskie z młoda kapustą i jagodzianki скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: kotleciki byczyńskie z młoda kapustą i jagodzianki

Odc. 550 - Remigiusz Rączka odwiedza Jaworzno, gdzie na terenie "Śląskich Malediwów" gotuje wraz z przedstawicielkami Kół Gospodyń Wiejskich i rozmawia o Festiwalu Polska Od Kuchni które przed nami. W menu odcinka regionalny kotlet mielony faszerowany ziemniakami oraz jagodzianki. Składniki poniżej: Kotleciki byczyńskie mielona łopatka wieprzowa – 500 g ugotowany ziemniak – 1 szt. jajka – 2 szt. cebula – 1 szt. czosnek – 4 ząbki sól, pieprz – do smaku bułka tarta – 100 g dodatki: pieczarki – 200 g cebula – 1 szt. masło – 1 łyżka jajka – 6 szt. Młoda kapusta zasmażana młoda biała kapusta – 1 główka cebula – 1 szt. boczek wędzony – 200 g cukier – szczypta ocet – ok. 30 ml mąka pszenna – 1 łyżka sól, pieprz – do smaku Jagodzianki mąka pszenna – 500 g mleko – 200 ml drożdże – 50 g sól – szczypta cukier – 4 łyżki jajka – 2 szt. masło – 100 g jagody – 400 g mąka ziemniaczana – 1 łyżka cukier – 1 łyżka lukier cytrynowy: sok z 0,5 cytryny cukier puder – 2 łyżki