Rączka gotuje: pieczarki faszerowane, krem z pieczarek, polędwiczki w sosie pieczarkowym скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: pieczarki faszerowane, krem z pieczarek, polędwiczki w sosie pieczarkowym

odc. 528 - Remigiusz Rączka proponuje dania z pieczarek: pieczarki faszerowane, zupę-krem z pieczarek oraz polędwiczki w sosie pieczarkowym ze szpinakowymi kopytkami. Składniki poniżej: Pieczarki faszerowane duże pieczarki – 12 szt. ser cheddar – 20 dag. tabasco – 10 kropel czosnek – 2 ząbki natka pietruszki – 1 pęczek panierka: jajka – 3 szt. bułka tarta – 200 g sól, pieprz – do smaku do smażenia: olej – 1 l sos pomidorowy: cebula – 0,25 szt. czosnek – 2 ząbki masło – 1 łyżka pomidory z puszki – 1 szt. koncentrat pomidorowy – 1 łyżka chilli, papryka wędzona – szczypta sól, pieprz, tabasco – do smaku Zupa-krem z pieczarek pieczarki – 50 dag cebula – 1 szt. seler – 0,5 szt. pietruszka – 1 szt. marchewka – 1 szt. ziemniaki – 4 szt. por – 1 szt. czosnek – 2 ząbki masło – 1 łyżka bulion – 2 l śmietana 30% – 100 ml jogurt naturalny – 4 łyżki kurkuma – szczypta sól, pieprz – do smaku pesto pietruszkowe: natka pietruszki – 2 pęczki czosnek – 4 ząbki oliwa z oliwek – 50 ml parmezan – 2 łyżki sól, pieprz – do smaku Polędwiczki w sosie pieczarkowym polędwiczki wieprzowe – 2 szt. papryka wędzona – 1 łyżka pieprz ziarnisty – 1 łyżka sól – do smaku masło – 7 dag sos pieczarkowy: pieczarki – 30 dag cebula – 1 szt. masło – 1 łyżka śmietana 30 % - 150 ml kopytka szpinakowe: ziemniaki ugotowane – 1 kg szpinak mielony – 200 g jajko – 1 szt. mąka pszenna – 150 g mąka ziemniaczana – 100 g