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【新手煮場：日式蘋果咖喱雞🍛🐔】3星難度｜烹調技巧｜料理｜食譜｜DIY

咖喱🍛係唔少人嘅心頭好，有人鍾意食港式咖喱，又有人鍾意印度咖喱，但最啱一家大細嘅相信就係帶甜香兼微辣嘅日式咖喱🍛。 做日式咖喱🍛嘅方法相當簡單，將食材煮好後加入日式咖喱磚便可，不過要咖喱更好味嘅話，就唔少得蘋果🍎呢個食材，因為蘋果🍎嘅酸甜混入咖喱後，會起到唔錯嘅化學作用，令咖喱嘅味道變得非常香醇，咖喱自然更加好味。 咖喱係主角，至於配角可以選擇豬扒🐷、牛肉🐮、海鮮🦐，不過小編最愛嘅都係配雞🐔，嫩滑多肉嘅雞肉配上香口惹味嘅咖喱🍛，絕對係完美嘅配搭。 ❤️日式蘋果咖喱雞❤️ (難度：⭐⭐⭐(5⭐滿分) / ⏰：50分鐘 / 👨‍👩‍👦‍👦：4人) 🍽材料： 🐔健康農場皇子雞 半隻 🧅洋蔥 半個 🥔薯仔 1個 🥕甘筍 1條 🍎蘋果 1個 醃料： 🧂鹽 1茶匙 🧂胡椒粉 少許 🍬糖 1茶匙 🍶米酒 1茶匙 🥣調味料： 🍛日式咖喱磚 半盒 🥛牛奶 100毫升 💧水 200毫升 👨‍🍳做法： 1.雞件以醃料醃30分鐘。 2.半個蘋果、洋蔥、薯仔、甘筍切成大小相約的小塊。另外半個蘋果磨成茸。 3.燒熱鑊下油，爆香洋蔥，加入甘筍、薯仔，拌勻後將雞件炒至半熟後，加入蘋果、蘋果茸，炒勻後加水，以中小火加蓋煮滾。 4.加入咖喱磚，攪拌至咖喱溶化，倒入牛奶繼續攪拌，待食材熟透後加即可伴飯享用。 #食譜 #咖喱 #日式咖喱 #咖喱雞 健康農場是全港最大優質冰鮮肉專門店之一，我們在世界各地搜羅最優質健康食材，一直堅持以無激素添加、安全衛生為標準，承諾將健康食材帶到每一位手上。 Facebook :   / healthfarm.hkg   Instagram :   / healthfarm.hk   網上購物可登入 HKTVmall網站：https://bit.ly/HealthFarmHKTVMall 早晨網站：https://www.jousun.com/ch/stores/heal...