Рисовое вино с нуля скачать в хорошем качестве

Рисовое вино с нуля

#рисовоевино Вино из клейкого риса — сладкое лакомство на китайский Новый год. Рисовое вино также может стать основой для сакэ, вина из масляной тыквы и других вкусных блюд. В этом видео мы готовим вино из клейкого риса с нуля. Для этого потребуется всего несколько ингредиентов: дрожжи, вареный клейкий рис, холодная пастеризованная вода и 24–48 часов терпения. Если вы используете мультиварку с функцией «Йогурт», успех практически гарантирован. Дрожжевой шарик: вы можете найти дрожжевой шарик в большинстве азиатских магазинов, обычно на одной из полок рядом с кассой. Обычно в одном пакетике два дрожжевых шарика. Клейкий рис: вы можете найти пятифунтовый пакет в большинстве азиатских магазинов. Используйте один фунт клейкого риса для одного дрожжевого шарика. Варите клейкий рис как обычный рис. Настройка мультиварки: используйте функцию «Рис» для приготовления клейкого риса и функцию «Йогурт» для ферментации. Через 12 часов: вы увидите, как рис начинает развариваться. В центральном отверстии может быть немного жидкости. Перемешайте смесь, чтобы верхний слой смешался. Снова сделайте отверстие в центре. Через 24 часа: вы должны почувствовать сладкий запах рисового вина. Если отверстие заполнено жидкостью, попробуйте и определите, соответствует ли сладость вашему вкусу. При необходимости добавьте больше времени. Сладость будет усиливаться со временем, а затем станет более кислой и кислой. Поэтому проверяйте чаще через 24 часа. 00:00 - Начало 00:31 - Введение 02:01 - Измельченные дрожжи 04:01 - Смешивание риса и дрожжей 06:44 - Рис в горшочке 07:59 - Рис в горшочке 09:20 - Краткое содержание