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Bolo de Brigadeiro

6 a 8 pessoas / 50m / Fácil - Clique para ver receita Ingredientes (Massa) 6 ovos 200 g de açúcar 180 g de farinha 1 c (chá) de fermento em pó 40 g de chocolate em pó Recheio 1 lata de leite condensado de chocolate (Cobertura) 200 g de chocolate em tablete 2 dl de natas Decoração 120 g de granulado de chocolate 1 fisális Bata os ovos bem batidos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó e envolva no preparado com uma vara de arames. Unte com gordura e polvilhe com farinha uma forma com 23 cm de diâmetro e verta o preparado. Leve a cozer ao forno, a 180 ºC, por cerca de 35 a 40 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme. Corte o bolo ao meio com uma faca de serrilha e recheie com o leite condensado. Componha o bolo e reserve. Parta o chocolate aos pedaços pequenos e junte as natas. Leve ao lume mexendo sempre até derreter o chocolate. Retire do lume e verta sobre o bolo. Barre com a ajuda de uma espátula. Deixe arrefecer e polvilhe com o granulado de chocolate. Decore com o fisális.