【アンゴラ編】アフリカの郷土料理 魚のシチュー「カルル」｜Angola скачать в хорошем качестве

【アンゴラ編】アフリカの郷土料理 魚のシチュー「カルル」｜Angola

アンゴラ大使館編再生リスト    • アンゴラ大使館   ▼チャプターリスト 00:00 紹介ムービー 01:10　材料一覧 2021/5/27更新 5月は中央アフリカ南部の国、アンゴラ大使館編。今回は干し魚と鮮魚を使った魚のシチュー「カルル」のレシピ。アンゴラ料理でよく使われる、アブラヤシという植物から採れるパーム油を使って煮込んだ一品。なかなか手に入りづらい食材ですが、アンゴラの郷土料理に触れる機会となると嬉しいです。 材料（8人分） 鯛の切り身　300g ※ニンニク・塩・レモン汁でマリネ 干し魚（ニベ）　300g　※塩抜きしたもの、他の干し魚でもOK タマネギ（みじん切り）　1個 トマト（角切り）　１個 ニンニク（みじん切り）　2片 ナス　2本 オクラ　15〜20本 ホウレンソウ　1束 ベイリーフ　2枚 パーム油 150cc コショウ　適量 水　100cc 水溶きキャッサバ粉　大さじ4 ※片栗粉で代用可 Ingredients（fo8） Sea bream fillet 300g 　・・・Marinated with garlic, salt and lemon juice Dried fish (Nibe) 300g 1 onion (chopped) 1 tomato (diced) 2 pieces of garlic (chopped) 2 eggplants 15 to 20 okra 1 bunch of spinach 2 bay leaves Palm oil 150cc Pepper appropriate amount Water 100cc Water-soluble cassava flour 4 tablespoons ・・・ Potato starch can be used as a substitute 【配信スケジュール】 次回、フィリピン大使館①は6/3（金）12時から配信スタート！ チャンネル登録よろしくお願いします！ 配信中 スウェーデン大使館、イタリア大使館、メキシコ大使館、トルコ大使館、パキスタン大使館、コロンビア大使館、デンマーク大使館、ハンガリー大使館、インドネシア大使館、チュニジア大使館、フランス大使館、ヨルダン大使館、スリランカ大使館、クロアチア大使館、インド大使館、フィンランド大使館、ジョージア大使館、ベネズエラ大使館、ミャンマー大使館、クエート大使館、アンゴラ大使館    / @bs4_kitchen   SNSもぜひチェックしてください 【Instagram】  / amazingembassycooking   【Twitter】  / embassycooking   #アンゴラ#アフリカ料理#大使館レシピ 製作著作：ＢＳ日テレ 制作：PAPILLON MAGIC