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No Churrasco em Casa com Renato Monteiro você encontra receitas de churrasco passo a passo, dicas de cortes, técnicas de assado, tutoriais para iniciantes e segredos para elevar a qualidade do seu churrasco. Conteúdo prático, objetivo e com resultados reais na sua churrasqueira.Hoje vou te mostrar como transformar o cumpim — um dos cortes mais saborosos do boi — em Burnt Ends, aquelas pontinhas caramelizadas, macias e absurdamente saborosas! Aqui é passo a passo real: preparo, tempero, defumação, ponto da carne e finalização com aquele brilho que faz qualquer churrasqueiro respeitar. Se você gosta de carne desmanchando, muito sabor e defumação de verdade, esse vídeo é pra você!