Supreme Steak with Mushroom Sauce | Juicy Supreme Steak with Creamy Mushroom Sauce | Easy Recipe скачать в хорошем качестве

Supreme Steak with Mushroom Sauce | Juicy Supreme Steak with Creamy Mushroom Sauce | Easy Recipe

🥩 Supreme Steak with Mushroom Sauce (English) Ingredients *For the Steak:* Supreme Steak (Beef or Chicken) – 2 pieces Salt – to taste Black Pepper – 1 tsp Garlic Powder – ½ tsp Paprika – ½ tsp Olive Oil or Butter – 2 tbsp *For Mushroom Sauce:* Butter – 2 tbsp Mushrooms (sliced) – 1 cup Garlic (chopped) – 1 tsp Onion (finely chopped) – 2 tbsp All-Purpose Flour – 1 tbsp Milk or Fresh Cream – 1 cup Black Pepper – ½ tsp Salt – to taste Soy Sauce or Worcestershire Sauce – 1 tsp (optional) Fresh Parsley – for garnish Method 1. Season the steak with salt, black pepper, garlic powder, and paprika. 2. Heat a pan and add olive oil or butter. 3. Cook steak on medium-high heat for 3–4 minutes per side or until desired doneness. 4. Remove steak and rest for 2 minutes. *Mushroom Sauce:* 5. In the same pan, add butter. 6. Sauté onion and garlic until soft. 7. Add mushrooms and cook until golden. 8. Add flour and cook for 1 minute. 9. Slowly add milk or cream, stirring continuously. 10. Season with salt, black pepper, and soy/Worcestershire sauce. 11. Cook until sauce thickens. 12. Pour mushroom sauce over steak, garnish with parsley, and serve hot. --- 🥩 سپریم اسٹیک مشروم ساس کے ساتھ (Urdu) اجزاء *اسٹیک کے لیے:* سپریم اسٹیک (بیف یا چکن) – 2 عدد نمک – حسبِ ذائقہ کالی مرچ – 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر – آدھا چائے کا چمچ پاپریکا – آدھا چائے کا چمچ زیتون کا تیل یا مکھن – 2 کھانے کے چمچ *مشروم ساس کے لیے:* مکھن – 2 کھانے کے چمچ مشروم (کٹے ہوئے) – 1 کپ لہسن (باریک کٹا ہوا) – 1 چائے کا چمچ پیاز (باریک کٹی ہوئی) – 2 کھانے کے چمچ میدہ – 1 کھانے کا چمچ دودھ یا فریش کریم – 1 کپ کالی مرچ – آدھا چائے کا چمچ نمک – حسبِ ذائقہ سویا ساس یا ووسٹرشائر ساس – 1 چائے کا چمچ (اختیاری) تازہ پارسلے – سجاوٹ کے لیے ترکیب 1. اسٹیک پر نمک، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر اور پاپریکا لگا لیں۔ 2. پین گرم کریں اور تیل یا مکھن ڈالیں۔ 3. اسٹیک کو درمیانی آنچ پر ہر سائیڈ سے 3–4 منٹ پکائیں۔ 4. اسٹیک نکال کر 2 منٹ کے لیے رکھ دیں۔ *مشروم ساس:* 5. اسی پین میں مکھن ڈالیں۔ 6. پیاز اور لہسن ڈال کر نرم ہونے تک بھونیں۔ 7. مشروم شامل کریں اور سنہری ہونے تک پکائیں۔ 8. میدہ ڈال کر 1 منٹ بھونیں۔ 9. آہستہ آہستہ دودھ یا کریم شامل کریں اور مسلسل ہلاتے رہیں۔ 10. نمک، کالی مرچ اور سویا/ووسٹرشائر ساس ڈالیں۔ 11. ساس گاڑھی ہونے تک پکائیں۔ 12. اسٹیک پر مشروم ساس ڈالیں، پارسلے سے سجا کر گرم گرم پیش کریں۔