IDEALNE WIELKANOCNE CIASTO Z JABŁKAMI - PRZEPIS KTÓRY CIĘ ZACHWYCI скачать в хорошем качестве

IDEALNE WIELKANOCNE CIASTO Z JABŁKAMI - PRZEPIS KTÓRY CIĘ ZACHWYCI

🍰IDEALNE WIELKANOCNE CIASTO Z JABŁKAMI - PRZEPIS KTÓRY CIĘ ZACHWYCI ✅📝PRZEPIS: SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 4 jajka 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 szklanka przesianej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach. SKŁADNIKI NA CIASTO MAKOWE: 250 g miękkiego masła lub margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 6 jajek szczypta soli 1 szklanka przesianej mąki pszennej 1/2 szklanki suchego maku 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 18% WYKONANIE: Masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy 6 żółtek. Do osobnej miski przesiewamy mąkę, następnie dodajemy suchy mak, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Stopniowo dodajemy do ciasta cały czas miksując. Następnie dodajemy śmietanę i miksujemy. 6 białek ubijamy ze szczyptą soli. Ubite białka dodajemy do ciasta. Białka musimy dokładnie wmieszać w ciasto makowe. SKŁADNIKI NA CIASTO KOKOSOWE: 4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru pudru 250g wiórek kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Białka ubijamy ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier puder. Do osobnej miski wsypujemy wiórki, dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Wiórki z proszkiem dodajemy do ubitych białek i dokładnie mieszamy. 1/2 ciasta makowego wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Następnie porcjami wykładamy ciasto kokosowe i delikatnie rozsmarowujemy. Wykładamy drugą połowę ciasta makowego i rozsmarowujemy. Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach. SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ: 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 1/2 litra mleka 4 łyżki cukru 200 g miękkiego masła 1 płaska łyżka kakao możemy również dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego WYKONANIE: Do garnka wsypujemy budynie, następnie dodajemy mleko, cukier i dokładnie mieszamy. Wstawiamy na mały ogień i dokładnie mieszamy do momentu aż budyń zgęstnieje. Po zgęstnieniu wyłączamy gaz i odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy miękkie masło. Następnie stopniowo dodajemy wystudzony budyń i miksujemy ( możemy również dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego ). Masę budyniową dzielimy na pół. Do jednej połowy dodajemy kakao i dokładnie miksujemy. SKŁADNIKI NA MASĘ JABŁKOWĄ: 1kg jabłek 1 galaretka truskawkowa WYKONANIE: Na tarce jarzynówce ścieramy obrane jabłka. Wstawiamy na mały ogień aby jabłka się rozgotowały ( jeśli jabłka są kwaśne możemy dodać cukier ) . Gdy jabłka się rozgotują wyłączamy gaz i dodajemy galaretkę. Dokładnie mieszamy aż galaretka się rozpuści i odstawiamy do wystudzenia. SKŁADNIKI NA PONCZ: 1/2 szklanki wody sok z 1/2 cytryny WYKONANIE: Sok z cytryny dodajemy do wody i mieszamy. DODATKOWE SKŁADNIKI: Dowolna ilość uprażonych na suchej patelni ( wystudzonych ) wiórek kokosowych do posypania góry ciasta. PRZEŁOŻENIE CIASTA: 1/2 masy budyniowej ( bez kakao ) wykładamy na ciasto makowe i rozsmarowujemy. Porcjami wykładamy masę jabłkową i rozsmarowujemy. Z jasnego biszkoptu zdrapujemy skórkę, kładziemy na jabłka i lekko dociskamy. Jasny biszkopt nasączamy ponczem. Wykładamy drugą połowę masy budyniowej ( z kakao ) i rozsmarowujemy. Górę ciasta posypujemy dowolną ilością uprażonych ( wystudzonych ) wiórek kokosowych. Ciasto wstawiamy do lodówki.