La Receta SECRETA del Panetón Más Chocolatoso y Húmedo. скачать в хорошем качестве

La Receta SECRETA del Panetón Más Chocolatoso y Húmedo.

​Este panetón es una exquisita evolución del clásico, pero con una masa suave de cacao. Se distingue por la incorporación de gotas de chocolate y aromáticas cáscaras de naranja confitada, que ofrecen un toque cítrico y fresco que equilibra la riqueza del chocolate, sin olvidar los trozos de almendra que añaden una textura crujiente y deliciosa. Perfecto para compartir en ocasiones especiales. PANETTONE DE CHOCOLATE! INGREDIENTES: Esponja de Levadura: 150 ml de agua tibia 7g de Levadura seca o 14g de levadura fresca 1 cucharada de azúcar o Miel. 110g de harina de trigo. Masa: 400g de harina de trigo. 50g de cacao en polvo. 120g de azúcar. 1 huevo entero + 2 yemas. 140ml de leche tibia. 1 cucharada de Esencia de Panettone. La ralladura de 1 Naranja y de 2 Limones. 1/4 de cucharadita de Sal. 110g de Mantequilla sin Sal. RELLENO: 250g de Gotas de Chocolate de Leche. 150g de Cáscara de Naranja confitada. 150g de Almendras cortada en trozos pequeños. Moldes o Capuchones para Panetón de 13 * 9 cm de diámetro. Precalentar el horno 20 minutos antes a 160ºC. Hornear los Panetones en horno precalentado de 35 a 40 minutos. #receta #panettone #navidad #merrychristmas #recipe #bread ##food #gourmet #pastry #venezuela #colombia #peru #chile #argentina #mexico #cuba #Uruguay #paraguay #brasil #bolivia #Guatemala #elsalvador #miami #puertorico #republicadominicana #ecuador #italia #divichef