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El Baklava es un dulce Turco. Es un postre a base de masa filo, almibar y frutos secos, acompañado e un té o chai, es una delicia, y es tan facil de hacer!!! Lo he aprendido a base de errores y rectificaciones, porque no encontré una receta que explicara exactamente como hacerlo, son varios años probando y creo que es el más parecido al de Turquía. Espero que os sea útil, y cualquier cosa, ya sabéis, un comentario y os contestaré lo antes posible!! @ladulceeva 👉LO QUE YO UTILIZO https://linktr.ee/ladulceeva ←←←←←←←←←←←←←←←← --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Redes; Instagram: / ladulceeva Facebook: / ladulceeva.dulces CONTACTO e-mail: ladulceeva@gmail.com ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👉INGREDIENTES: 1 paquete de masa filo (Suelen venir 11 láminas, si vinieran menos, ponéis la mitad abajo y la otra mitad arriba) 200 gr mantequilla derretida (La derrito en un cazo, porque se mantiene más tiempo derretida, y si se enfría, la pongo un poco al fuego y la vuelvo a derretir) 150 gr de nuez triturada 50 gr azúcar glasé (Tritura la nuez con el azúcar así se mezcla mejor) 👉Almíbar: 150gr de azúcar moreno 100ml de agua 30gr de miel 10gr de agua de rosas o agua de azahar 👉Necesitaréis: una brocha de repostería un vaso de agua una molde rectangular de 30x20cm completamente cerrado un cortador cuadrado de 4,5cm un cuchillo bien afilado 2 paños humedecidos de agua un cazo para el almíbar y otro para la mantequilla #baklava #dulce #turco