Fırında Ağır Pişmiş Levrek Tarifi - MacroCooks скачать в хорошем качестве

Fırında Ağır Pişmiş Levrek Tarifi - MacroCooks

Fırında Ağır Pişmiş Levrek Tarifi Malzemeler: 2 adet limon ½ adet küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş 1 tatlı kaşığı (5ml) tuz ½ su bardağı (125ml) grill yeşil zeytin 2 çorba kaşığı (30ml) kapari ½ su bardağı (125ml) zeytinyağı, sızma Tuz, taze çekilmiş karabiber 8 adet levrek fileto, 150’şer gram 1 adet meksika biberi, dilimlenmiş 2 adet defne yaprağı ¼ su bardağı (60ml) maydanoz Hazırlanışı: Limonların kabuklarını rendeleyip, kenara ayırın. Limonları segmente edip, elde ettiğiniz segmentleri kenara ayırın. Kalan limonun suyunu sıkıp, kenara ayırın. Soğan ile 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırıp, 10 dakika bekletin. Soğanı sıkarak fazla suyunu alın. Tuzladığınız soğanı orta derinlikte bir kaseye aktarın. Limon segmentleri, zeytin, kapari, limon kabuğu, limon suyu ve ¼ su bardağı zeytinyağını ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosu üzeri kapalı biçimde 3-4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Fırınınızı 120 C dereceye ısıtın. Hazırladığınız soğanlı sosu oda sıcaklığına getirmek için buzdolabından çıkarın. Levrekleri fazla derin olmayan bir fırın tepsisine yayın. ¼ su bardağı zeytinyağını üzerine gezdirin. Meksika biberi ve defne yapraklarını üzerine ilave edin. Tuz ile tatlandırıp 30-40 dakika fırınlayın.Fırında Ağır Pişmiş Levrek’leri servis tabağına aktarın. Maydanozu hazırladığınız sosa ilave edin. Sosu balığın üzerine ilave edip, sıcak servis edin. Afiyet olsun! ________________________________________________ Macrocenter Web Sitesi: https://www.macrocenter.com.tr Macro&More Web Sitesi: http://www.macromore.com Macrocenter'ı sosyal medyada takip edebilirsiniz. Facebook:   / macrocentertr   Instagram:   / macrocentertr