Ľahká a zdravá vianočná večera: pečený losos so zemiakovým šalátom скачать в хорошем качестве

Ľahká a zdravá vianočná večera: pečený losos so zemiakovým šalátom

Zdravšia verzia tradičnej vianočnej večere – ľahká, výživná a stále slávnostná. Pečený losos dodá telu kvalitné bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny, jogurtový zemiakový šalát s jabĺčkom je svieži a nezaťaží trávenie. Tip: Pre bezlepkovú verziu nahraďte žemľu v kruste vlašskými orechmi. 2 porcie | cca 50 min Ingrediencie Losos: 2 filety z lososa (150–180 g) 1 celozrnná žemľa hrsť bazalky 1 PL olivového oleja 1 ČL horčice 1 strúčik cesnaku soľ, korenie Zemiakový šalát: 500 g šalátových zemiakov 230 g mrkvy s hráškom 1 menšia cibuľa 4 kyslé uhorky 2 vajcia 1 červené jablko 1 PL horčice 300 g bezlaktózového alebo rastlinného jogurtu soľ, korenie Postup Rúru predhrejeme na 190 °C. Žemľu rozmixujeme a zmiešame s bazalkou, cesnakom, olejom, horčicou, soľou a korením. Lososa osolíme, okoreníme, pokryjeme krustou a pečieme prikrytého alobalom cca 15 minút. Zemiaky uvaríme v šupke, vajcia natvrdo. Po vychladnutí všetko nakrájame, pridáme zeleninu, uhorky, jablko, jogurt, horčicu a dochutíme. Šalát necháme aspoň 1 hodinu odležať v chladničke. www.symprove.sk www.instagram.com/symprove_sk www.facebook.com/Symprove1SK www.fitrecepty.sk www.instagram.com/fitrecepty www.facebook.com/fitrecepty