Μοσχάρι Βέροιας με χοντρά μακαρόνια | Ανδρέας Λαγός скачать в хорошем качестве

Μοσχάρι Βέροιας με χοντρά μακαρόνια | Ανδρέας Λαγός

Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται ο ηθοποιός, Χάρης Μαυρουδής. Μαζί με τον σεφ, Ανδρέα Λαγό, φτιάχνουν ένα πιάτο με μοσχάρι Βέροιας. Υλικά για 4 άτομα: 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1.200 γρ. μοσχάρι Βέροιας, κομμένο σε μικρά κομμάτια (σπαλομίτα ή λαιμός) 2 ξερά κρεμμύδια 7 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα μαυροδάφνη 4 ώριμες ντομάτες, τριμμένες 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1/2 ξυλάκι κανέλας 6-8 γαρίφαλα 1/2 πορτοκάλι 2-3 κλωνάρια μαντζουράνα 1 κγ άνθος αλατιού 1/8 κγ μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 1 κούπα νερό 500 γρ μακαρόνια χοντρά, βρασμένα 1 1/2 κουπα κασέρι 1 κούπα πεκορίνο Για το σερβίρισμα: ψιλοκομμένος μαϊντανός Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ Facebook:   / ertofficial   Instagram:   / ertofficial   X: https://x.com/ertofficial_ TikTok:   / ertofficial   #PopMageiriki #ΕΡΤ