Одно дерево кормит 50 лет: фрукт с втрое больше витамина С, чем яблоко, уничтоженный индустрией скачать в хорошем качестве

Одно дерево кормит 50 лет: фрукт с втрое больше витамина С, чем яблоко, уничтоженный индустрией

Айва — забытый суперфрукт, который когда-то считался священным даром богов и символом любви, здоровья и долголетия. Сегодня о нем почти никто не помнит, хотя его питательная ценность поражает даже современных диетологов. В одном плоде в три раза больше витамина C, чем в яблоке, а его пектин способен лечить кишечник лучше любых аптечных препаратов. Древние врачи использовали айву как средство от лихорадки, воспалений и проблем с пищеварением. Этот плод не просто питает — он очищает организм и укрепляет иммунитет. Айвовые деревья могут плодоносить более 50 лет, не требуя химии, пестицидов и удобрений. Именно поэтому индустрия пищевых корпораций предпочла забыть о нем: на таком плоде нельзя заработать миллиарды. Мы расскажем, как айва спасала города от голода, почему её вытеснили из садов и как вернуть её на наши столы. В видео вы узнаете, какие сорта лучше выращивать, как готовить айву, чтобы раскрыть её древний вкус, и почему это дерево может стать вашим союзником в здоровье и независимости. Это история о вкусе, который невозможно упаковать в пластик. История о плоде, который пережил империи и готов пережить систему.