テフタンメン♪　Tefutanmen♪ скачать в хорошем качестве

テフタンメン♪　Tefutanmen♪

埼玉県朝霞市のご当地グルメのテフタンメンの作り方の動画です チャンネル登録はこちらから    / papadesuyo777   レシピ：https://cookpad.com/recipe/7383805 ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entr... 0:17　麺用のクチナシ水の作り方 0:43　麺生地の作り方 3:59　鶏ガラ豚骨スープの取り方 5:54　具の下ごしらえ 7:42　おろしニンニクの作り方 10:07　具材の紹介 10:44　本調理 12:52　完成 テフタンメン（1人分） 　麺：1玉 　鶏ガラ豚骨スープ：400㏄ 　豚小間：30g 　白菜：50g 　キャベツ：50g 　きくらげ：10g 　もやし：30g 　人参：15g 　にら：20g 　玉ねぎ：30g 　合わせ調味料：1人分 　すりおろしにんにく：大さじ1 　コチュジャン：大さじ1 　玉子：1個 　青ネギ：少々 鶏ガラ豚骨スープ（1600cc） 　拳骨:3本 　鶏ガラ：1つ 　水:4000㏄ 合わせ調味料（1人分） 　韓国唐辛子：小さじ1 　醤油：小さじ1 　ごま油：小さじ1 　塩：小さじ1 中華麺（4人分） 　薄力粉：120g 　強力粉：220g 　クチナシ水：130㏄ 　塩：4g 　重曹：4g ★フォローよろしくお願いします！/Please follow me! Twitter:   / s_papa777   Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。 Have you ever heard Tefutanmen? It is an original dish of a Chinese restaurant named Azumaya in Asaka City, Saitama Prefecture. Red soup is spicy enough to make you sweat. But it is mildly spicy because it is mixed with beaten egg. Please Subscribe soon!    / papadesuyo777   Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7383805 A report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entr... 0:17　How to make colored water for noodles. 0:43　How to make noodle dough. 3:59　How to make chicken bone and Tonkotsu soup. 5:54　How to prepare ingredients. 7:42　How to make greated garlic. 10:07　Today's ingredients. 10:44　Cooking. 12:52　Done. Tefutanmen(for 1 serving) 1 serving ramen noodles 400 ml (13.3 oz) chicken bone and Tonkotsu soup 30 g (1 oz) pork 50 g (1.7 oz) Chinese cabgage 50 g (1.7 oz) cabbate 10 g (0.3 oz) wood ear mushroom 30 g (1 oz) bean sprout 15 g (0.5 oz) carrot 20 g (0.7 oz) Chinese chives 30 g (1 oz) onion 1 seving seasoning 1 tbsp grated garlic 1 tbsp Gochjiang 1 egg some green onion Chicken bone and Tonkotgu soup(1600cc) 3 pork femurs 1 chicken bone 4000 ml (4.3 qt) water Seasoning(1 erving) 1 tsp Korean red chili pepper 1 tsp soy sauce 1 tsp sesame oil 1 tsp salt Ramen noodles(for 4 servings) 120 g (4 oz) cake flour. 220 g (7.3 oz) bread flour. 130 ml (4.3 oz) coloered water 4 g (0.13 oz) salt 4 g (0.13 oz)baking soda ★Please follow me! Twitter:   / s_papa777   Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ You can get a notification about my new video by clicking on the bell right next to the subscribe button. BGM：☆(Star):    • igrek-U - star(2015. Recording)   http://commons.nicovideo.jp/material/... 作曲/演奏(Composer/Performer)：igrek-U　　　　　 http://www.youtube.com/user/igrek2U?f... #あづま家 #テフタンメン #ご当地グルメ #朝霞市 #B級グルメ #Sパパ #papadesuyo