Тыквенный крем-суп / тыквенный суп / рецепт тыквенного супа веганский скачать в хорошем качестве

Тыквенный крем-суп / тыквенный суп / рецепт тыквенного супа веганский

Сегодня есть тыквенный крем-суп с кокосовым молоком. И на этом привет и добро пожаловать в #karinaskochecke Пришла осень, и для меня вкусный крем-суп из тыквы - просто ее часть. Делается очень здорово и быстро. Я люблю готовить их с азиатскими специями, кокосовым молоком и имбирем. Эти 3 ингредиента идеально подходят для вкусного тыквенного супа. Отличное блюдо для сезонной кухни. Особенно сейчас, осенью, есть бесчисленные возможности для сезонной кулинарии. И тыквенный суп, безусловно, один из них. Кроме того, тыквенный суп веганский, так как мы не используем продукты животного происхождения. И вот рецепт ингредиенты 1 тыква Хоккайдо 1 банка кокосового молока 4 моркови 1 небольшой корень имбиря 2 зубчика чеснока 1/2 овощного лука 2 щепотки сахара 3 щепотки соли 700 мл овощного бульона Специи для смеси специй 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка порошка кориандра 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка гарам масала Соевый соус по вкусу по вкусу тыквенный крем-суп Свежий кориандр и соль перца чили, чтобы посыпать крем-суп из тыквы 2 ст.ложки кокосового масла для жарки. подготовка Сначала хорошо вымойте тыкву, потому что на Хоккайдо кожуру можно оставить. Затем срежьте у тыквы верх и низ. Теперь разрежьте тыкву пополам, а затем четверть. Теперь удалите сердцевину и волокна столовой ложкой. Теперь нарежьте четвертинки тыквы на полоски, а затем на небольшие кубики. Также нарежьте кубиками морковь, лук и чеснок. Имбирь очистить от кожуры и также нарезать кубиками. Нагрейте кокосовое масло в глубокой кастрюле на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте лук и чеснок и готовьте до полупрозрачности. Теперь добавьте морковь и обжарьте ее 3 минуты. Затем добавить имбирь и жарить еще 2 минуты. Приправить 2 щепотками сахара и 3 щепотками соли. Теперь добавьте тыкву и удалите глазурь с овощным бульоном. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Перемешайте один раз через 10 минут. Через 20 минут проверьте вилкой, мягкая ли тыква. Когда тыква станет мягкой, взбейте все это пюре с помощью ручного блендера, пока суп не станет красивым и кремообразным. Теперь поместите специи для смеси специй в миску и перемешайте. Затем добавьте смесь специй в тыквенный суп и хорошо перемешайте. Теперь добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте с супом. Затем снова хорошо пюре. Заправить тыквенный крем-суп соевым соусом. Хороший аппетит #тыквенныйсуп #супы