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Comer POMBO é algo estranho para os brasileiros, mas é muito presente na cultura gastronômica francesa. Foi o chef Michel Heliot, em Rouen, Normandia, que nos ensinou como preparar a carne dessa ave que é criada em cativeiro, especialmente para o consumo humano. Para acompanhar o "Pigeon", o chef que tem 25 anos de experiência profissional e faz parte da Aliança dos Cozinheiros do Slow Food, ainda mostrou como fazer batatas gratinadas normandas. Uma receita fácil, rápida e muito saborosa! Para saber mais sobre o trabalho do chef Michel Heliot, acesse: facebook.com/Le-brame-du-cépe INSCREVA-SE https://bit.ly/2M6kGUA para receber novos vídeos toda semana! ATIVE AS LEGENDAS e dê o play! OBRIGADO POR ASSISTIR!! _______________________ Seja muito bem vindo(a) ao canal Provando o Mundo !! Somos Vinícius e Daniela e estamos dando uma volta ao mundo num carro adaptado para conhecer a gastronomia dos cinco continentes! Visitamos restaurantes, produtores, plantações, grandes empresas, feiras, festivais gastronômicos e entramos na cozinha das pessoas para conhecer a culinária típica de cada região e mostramos tudo pra vocês! Para saber mais sobre o projeto, acesse também o nosso site e nossas mídias sociais: Site | http://provandoomundo.com.br/ Instagram | / provandoomundo Facebook | / provandoomundo E-mail | contato@provandoomundo.com.br _____________________________ #comida #viagem #foodtravel