Taste Academy | Cum Alegem Carnea de Vita pentru Maturare скачать в хорошем качестве

Taste Academy | Cum Alegem Carnea de Vita pentru Maturare

Care sunt tipurile de carne de vită care pot fi supuse procesului de maturare uscată, care este rolul și relevanța marmorării, ce este reacția Maillard, dar și cum se gătește corect un steak delicios, sunt secretele dezvăluite astăzi de chef Ciprian Nicolescu în cursul intensiv despre maturarea uscată a cărnii de vită, marca Taste Academy. 🎓 👉 Ține aproape de canalul de YouTube Selgros România pentru mai multe informații valoroase din universul profesioniștilor din gastronomie. Abonează-te la canalul de YouTube Selgros România și activează notificările pentru a nu pierde niciun curs care îți hrănește pasiunea pentru gastronomie! Cauți inspirație și ingrediente pentru o rețetă? Te așteptăm la Selgros, cu alimente de calitate și cu cele mai noi oferte → https://www.selgros.ro/ #tasteacademy #selgrosromania #maturare 🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮 CELE MAI NOI OFERTE: https://www.selgros.ro/ 🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮🠮 👉FACEBOOK:   / selgros.romania   00:00 Intro 00:22 Cum se alege carnea de vita pentru maturare 01:51 Carnea maturata de calitate 03:56 Cum se serveste carnea maturata 04:53 Etichetarea corecta a carnii maturate 07:20 Reactia Maillard 09:10 Cum se prepara corect carnea de vita maturata 17:22 Cat se gateste carnea si testul tactil