Оборудование для глазирования кондитерских изделий. Глазировочная машина с выкатной ванной. скачать в хорошем качестве

Оборудование для глазирования кондитерских изделий. Глазировочная машина с выкатной ванной.

Глазировочная машина предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности. Несомненным преимуществом данного оборудования является выкатная ванна для быстрой смены продукта, мойки и обслуживания. Данный узел состоит из конвейера, обогреваемой ванны, насоса подачи глазури, обогреваемого трубопровода, верхней обливной ванны. Для смены ванны нужно отсоединить два электроразъема и выкатить ее из направляющих элементов. Ванна легко перемещается, так как сконструирована на единой платформе на четырех колесах, что в свою очередь облегчает и ускоряет смену цвета глазури. Для удобства работы и более точного контроля температуры продукта машина оснащена пятью температурными зонами независимыми друг от друга. В них входит: 1. температура теплоносителя, который циркулирует в ванне, насосе и трубопроводе 2. температура продукта в ванне 3. температура продукта на выходе из трубопровода 4. температура продукта в зоне глазирования 5. температура каплесъемного вала Все эти значения выводятся на панель оператора. Мешалка в ванне выполнена в виде маятника, благодаря чему подшипниковые узлы находятся выше уровня продукта, что в свою очередь гарантирует больший срок службы этих узлов. На конвейере установлены вращающиеся валы, что исключает попадание нержавеющий пыли в продукт. Дополнительно к машине можно подключить станцию перекачки. Для обдува кондитерских изделий используется подогретый воздух, что способствует лучшему удалению излишков глазури. Все привода имеют плавную регулировку скорости и управляются с единой операторской панели. Все элементы конструкции, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из материалов, имеющих пищевой допуск. Занимаемся производством, продажей и сервисным обслуживанием кондитерского оборудования, а так же техническим консалтингом в области автоматизации и оптимизации производства. Более 10 лет производим кондитерское оборудование: машины тестоотсадочные для производства пряника, печенья, машины конфетоформующие, оборудование для глазирования и декорирования кондитерских изделий, оборудование для производства мармелада и зефира, тоннельные кондитерские печи, охлаждающие тоннели для кондитерских изделий, машины склеивания печенья (сэндвич машины), машины для резки кондитерских изделий, котлы варочные, конвейеры охлаждающие, а так же другое кондитерское и пищевое оборудование. Сделать заказ или получить консультацию: 8 (800) 444-15-60 Бесплатно по РФ 8 (996) 081-39-42 email - sale@foodmash.group сайт - foodmash.group Instagram —   / foodmashgroup