Polish Pale Ale Single Hop Sybilla z owocem dzikiej róży 2/2 скачать в хорошем качестве

Polish Pale Ale Single Hop Sybilla z owocem dzikiej róży 2/2

Warzenie jasnego lekkiego piwa z użyciem polskiego chmielu Sybilla oraz z dodatkiem suszonego owocu dzikiej róży. Polish Pale Ale Single Hop Sybilla z owocem dzikiej róży 13°Blg 12l =================================================== Słody i zboża: ---------------------- słód Pilzneński 2,4kg słód pszeniczny 250g płatki owsiane błyskawiczne 250g słód Cara Blond 100g Chmiele: ------------- Sybilla 100g Drożdże: ------------- Sfale US-05 Inne: ------- Mech Irlandzki 3g Gips piwowarski 3g Zacieranie: ----------------- 8 litrów wody zagrzać do temperatury 70°C dodać 3g gipsu piwowarskiego dodać słody i płatki owsiane zacierać w temperaturze 67°C - 60 minut 80°C – wygrzew Filtracja: ------------ 2 x 4l wody o temp 80°C Uwodnienie mchu irlandzkiego Chmielenie: ------------------ Sybilla 20g na 60 minut Sybilla 10g, owoc dzikiej róży 10g i mech irlandzki na 15 min Sybilla 10g i owoc dziekiej róży 10g na 10 min Sybilla 20g i owoc dziekiej róży 20g na 5 min Fermentacja cicha: ------------------------------ 60g zmacerowanych owoców dziekiej róży na fermentację cichą 20g chmielu Sybilla na 4 ostatnie dni fermentacji cichej 20g chmielu Sybilla na 2 ostatnie dni fermentacji cichej