ต้มข่าหัวปลีสูตรโบราณ | Galangal coconut soup with banana blossom (Vegan) скачать в хорошем качестве

ต้มข่าหัวปลีสูตรโบราณ | Galangal coconut soup with banana blossom (Vegan)

สูตรอาหารอยู่ใต้คลิปวีดีโอนะครับ | Recipe is here ขอบคุณสำหรับการรับชมนะครับ ^^" ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▶All Recipes : https://www.veganlokaa.com ▶Vegan Lokaa Community FB Group : https://bit.ly/3khFtr0 ▶กดติดตาม(Subscribe): https://bit.ly/35qKlzp ▶Facebook: https://fb.com/veganlokaa ▶Instagram:   / veganlokaa   ▶Tiktok:   / veganlokaa   ▶Line Official : https://lin.ee/Gs0XfqN 🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com 💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰 ▶▶▶ https://shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ อุปกรณ์ครัว หม้อเคลือบเซรามิก : https://shope.ee/4KgfwXYORM กระทะเคลือบ : https://shope.ee/1VMUZVejhJ เตาแก๊สปิกนิก: https://shp.ee/e97imnn โถปั่นแรงสูง: https://shp.ee/gftirj7 หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: https://shope.ee/LE3c3bP2Q หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: https://shope.ee/3Ko8k1Nt2I เตา Induction: https://shp.ee/6jf2akm ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ สูตรต้มข่าหัวปลี หัวปลี 300 กรัม กะหล่ำปลี 200 กรัม เห็ด 70 กรัม ตะไคร้ 60 กรัม ข่าอ่อน 50 กรัม ใบมะกรูด 10 กรัม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด น้ำมันพืช (สำหรับทอดพริก) น้ำเปล่า 700 มล. กะทิ 500 มล. ผักชีใบเลื่อย 25 กรัม น้ำมะนาว 3 ชต. น้ำมะขามเปียก 1 ชต. เกลือ 2-3 ชต. น้ำมันพริก 1 ชต. ผักชี (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำ 1. เผาหัวปลีจนดำ ปอกส่วนที่ไหม้ออก และล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ 2. คั่วพริกแห้งกับน้ำมันพืช ไฟอ่อน 1-2 นาทีจนกรอบ พักไว้ 3. หั่นตะไคร้ ข่า กะหล่ำปลี และเห็ดพักไว้ (ขนาดตามชอบ) 4.ตัดแกนหัวปลี เอาขั้วตรงกลางออก หั่นพอดีคำ 5. ตั้งน้ำเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ และหัวปลี ต้มพอเดือด 6. ใส่กะหล่ำ เห็ด ลงไปต้มจนสุกดี 7. ใส่หัวกะทิ ต้มต่อจนเดือด 8. ปรุงรส น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก เกลือ 9. หั่นพริกแห้ง (ตามชอบ) 10. ตกแต่งด้วยน้ำมันพริก และผักชี พร้อมเสริฟ =============== Galangal soup recipe Ingredient: 300 g Banana blossom 200 g cabbage 70 g any kind of mushroom 60 g lemongrass 50 g galangal 10 g kaffir lime leaves 4 big dried chillies 2 tbsp oil (fry chilli) 700 ml water 500 ml coconut milk 25 g culantro 1 tbsp tamarin juice 3 tbsp lime juice 1 tsp palm sugar 2-3 tsp salt As needed chilli Chilli oil for ganish Corrainder for ganish Instruction: 1. burn the banana blossom and remove the burnt and clean 2. fry dried chilies with oil at low heat 3. cut vegetable into medium dice 4. boil water and add galangal lemongrass 5. add cut banana blossom and cook for 2 minutes 6. add cabbage and mushroom, keep cooking until all cooked 7. pour coconut milk and seasoning with salt, palm sugar, tammarin juice and lime juice to taste 8. serve with chilli oil, fry chili and corrainder 9. enjoy =================== Music from: www.bensound.com #ต้มข่าหัวปลี #veganlokaa #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #มังสวิรัติ #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์ #vegetarian