Metzgermeister nimmt Lamm auseinander | Grobzerlegung | Butcher Basics скачать в хорошем качестве

Metzgermeister nimmt Lamm auseinander | Grobzerlegung | Butcher Basics

Alles muss raus! Damit das Fleisch auf den Tisch kommt, muss es natürlich entsprechend aufbereitet werden Metzgermeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger, von der Nürnberger Metzgerei Freyberger, zeigt euch heute, anhand eines Lamms, wie die Zerlegung eines Tieres funktioniert und was der Unterschied zwischen Grob- und Feinzerlegung ist. #metzger #metzgerei #lamm Mehr über Lamm: https://royal-meat.de Hier gibt es hochwertiges Fleisch: https://www.mf58.de **Mein Buch: https://www.amazon.de/SonntagsBBQ-Hin... Podcast: Spotify: https://open.spotify.com/show/7jyEB9c... Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast... Lerne uns persönlich kennen: https://www.mf58.de/pages/grillsemina... *Hier gibt es geile Pfannen: https://hoffmann-germany.de/?ref=mfkg✅ Rabattcode: freyberger10✅ Diesen Grill können wir empfehlen: https://monolith-grill.eu [Werbung] Coole Schneidebretter: https://www.oakstuffranch.de [Werbung] Kapitel 00:00 Einleitung 00:15 Royal Lamb 02:06 Grobzerlegung 04:33 Lammschultern 07:33 Karkasse und Hals 08:34 Lammrücken 09:48 Lammkeulen 11:02 Fazit **Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch unseren Kanal, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet. 😇 Mehr von uns gibt es hier: facebook:   / metzgerei.freyberger   Instagram: https://www.instagram.com/metzgereifr... TikTok:   / freybergertv   Pinterest: https://www.pinterest.de/metzgereifre... Twitch:   / freybergertv   Wer sind wir? Fleisch ist nicht nur Nahrung, sondern auch ein Life-Style. Es lohnt sich immer zu wissen, was man mit Fleisch alles machen kann, wo es herkommt und wie man sicherstellt, dass Fleisch einfach geil schmeckt. Wir bringen den Life-Style zu euch und zeigen euch: Tolle Rezepte, außergewöhnliche Koch-Action, sowie alles rund um den Grill. Hier gibt es Tipps und Tricks vom fränkischen Metzgermeister und Fleischsommelier aus der Nürnberger Metzgerei Freyberger ganz einfach für zuhause . Ihr wollt spannende und lebensnahe Informationen zur Fleischverarbeitung und Tieranatomie direkt vom Fachmann? Dann seid ihr hier genau richtig! Jeden Sonntag, um 11 Uhr, stellen wir für euch ein Video bereit. Zusätzlich kommen Kurzvideos (YouTube-Shorts) und wir kommunizieren natürlich direkt über unsere Community-Beiträge mit euch. Erkundet gerne einmal die Links und checkt unsere hiesige Mediathek aus! Wir freuen uns auf euch!