結局バターチキンカレーってなにが正解なの скачать в хорошем качестве

結局バターチキンカレーってなにが正解なの

世界の皿散歩著『がんばらない おうちスパイスカレー』 ↓ご予約はこちらから https://www.amazon.co.jp/%E7%9A%BF%E3... 【簡単レシピ】 ●材料（4 人分） 鶏もも肉（一口大）... 2 枚 カシューナッツ........50g 水................... 1/4カップ トマトの水煮缶........1缶（400g） 玉ねぎ............... 1 個 無塩バター.............50g にんにく............. 2 片 しょうが............. 1 片 プレーンヨーグルト..大さじ2 生クリーム........... 1/4カップ ● パウダースパイス カルダモン........... 小さじ１　 クローブ............. 小さじ1/2 シナモン............. 小さじ１ ガラムマサラ.........大さじ1 クミン................大さじ1 コリアンダー.........小さじ2 ターメリック.........小さじ1 チリペッパー........ 小さじ1 塩....................小さじ1 砂糖(はちみつ)..................小さじ2〜3 ●作り方 １.トマト缶と玉ねぎ、１時間水につけたカシューナッツをミキサーにかける ２.１を鍋に入れ、その他の材料を全て入れる(最悪電子レンジでも可) ※パウダースパイスのみを使用するレシピですが、個人的には ホールスパイスをバターで炒める方が香りが出てお勧めです。 (その場合は、カルダモンとクローブとシナモンのパウダーをホールに切り替えてください) ※カシューナッツの準備が面倒な方はアーモンドミルク、または生クリームのみでも 　作れます。 【本格レシピ】 ●材料（4 人分） 鶏もも肉（一口大）... 2 枚 カシューナッツ........50g 水................... 1/4カップ トマト缶........2缶（800g） 玉ねぎ............... 1 個 無塩バター.............50g 生クリーム........... 1/4カップ にんにく............. １片 しょうが............. 1 片 ● ホールスパイス 赤唐辛子............. 1 本 カルダモン........... 4粒　 クローブ............. 2 粒 シナモン............. 1本 黒胡椒............... 5 粒 カスリメティ(仕上げ)．15g ● マリネ用スパイス＆調味料 ガラムマサラ.........大さじ1 クミン................大さじ1 コリアンダー.........小さじ2 ターメリック.........小さじ1 チリペッパー........ 小さじ1/2 にんにく.............小さじ1 塩....................小さじ1 砂糖(はちみつ)..................小さじ2〜3 プレーンヨーグルト..大さじ2 ●作り方 １.カシューナッツをひたひたになるくらいの水につけ 　１時間から１晩漬けこみ、ミキサーでペーストにする。 ２.鶏肉と●マリネ用スパイス＆調味料を混ぜ、 1時間ほど漬けこむ。 ３.鍋にバターとホールスパイスとにんにくしょうが 　 を入れ、温める。 ４.３に玉ねぎを入れ、焦げ色になるまで炒める。 ５.トマトと１を入れ、水気がある程度飛ぶまで炒める。 ６.２と生クリームを入れ、20分ほど煮込む 　※水分が足りない場合は水を加える。 ７.仕上げにカスリメティを振りかける(あれば) ■使用楽曲 Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201)   / cosimo-fogg   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/jazzaddicts-intro Music promoted by Audio Library    • Video