МАСЛЕНИЦА В ГЕРМАНИИ 🇩🇪 Пеку блины | Любимый рецепт скачать в хорошем качестве

МАСЛЕНИЦА В ГЕРМАНИИ 🇩🇪 Пеку блины | Любимый рецепт

МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Молоко — 500 мл • Холодная вода — 1 стакан (200 мл) • Мука — 300–350 г (смотрите по консистенции) • Сахар — 1–2 ст. ложки (или заменитель по вкусу) • Соль — ½ ч. ложки • Сода — щепотка • Растительное масло — 2 ст. ложки (прямо в тесто) Как готовлю: Сначала хорошо взбиваю яйца с сахаром и солью. Добавляю молоко и постепенно муку. Затем вливаю стакан холодной воды (если молоко жирное — вода делает тесто легче). Добавляю щепотку соды. В конце — 2 столовые ложки растительного масла прямо в тесто. Жарю на сухой сковороде, только первый раз слегка смазываю маслом. Тесто должно быть жидким — тогда блины получаются тоненькие, с красивыми пузырьками и не жирные. Начинка у меня сегодня: • сливочный сыр (например, Philadelphia) + красная рыба • творожная сладкая начинка В этом влоге я показываю, как проходит Масленица в Германии. Поехала в Lidl за продуктами и готовлю свои любимые тонкие блинчики по проверенному рецепту. Показываю пошагово, как делаю тесто, какие пропорции использую и какие начинки люблю больше всего: сливочный сыр Филадельфия с красной рыбой и творожную начинку. Если вам интересна жизнь в Германии, русские традиции за границей и уютные семейные рецепты — оставайтесь со мной ❤️ Напишите в комментариях: Празднуете ли вы Масленицу? Какой у вас любимый рецепт блинов?