पिज़्ज़ा रेसिपी जो बच्चों को सबसे ज़्यादा पसंद आएगी | ज़रूर ट्राय करें | Homemade Pizza скачать в хорошем качестве

पिज़्ज़ा रेसिपी जो बच्चों को सबसे ज़्यादा पसंद आएगी | ज़रूर ट्राय करें | Homemade Pizza

Step by Step Method 1. आटा तैयार करें एक बर्तन में 2 कप मैदा, 2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 छोटा चम्मच नमक, और 2 छोटा चम्मच चीनी मिलाएँ। इसमें ¾ कप पानी और 2 बड़े चम्मच तेल/ऑलिव ऑयल डालें। नरम आटा गूँथ लें और गीले कपड़े से ढककर 15–20 मिनट तक रख दें। 2. सॉस बनाएँ एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज़ भूनें। 1 कप टमाटर डालें और नमक, चीनी, काली मिर्च, और पिज़्ज़ा मसाला डालें। 5–7 मिनट तक पकाएँ जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए। 3. कड़ाही तैयार करें एक बड़ी कड़ाही लें और उसमें 1 कप नमक बिछा दें (यह हीट को बराबर फैलाने में मदद करेगा)। उसके ऊपर एक स्टैंड या जाली रखें। कड़ाही को ढककर 10 मिनट तक प्रीहीट करें। 4. बेस बेलें आटे को बेलकर गोल आकार दें। इसे बेकिंग पेपर या तवे पर रखें। कांटे से हल्के छेद कर दें ताकि बेस फूल न जाए। 5. टॉपिंग लगाएँ बेस पर तैयार सॉस फैलाएँ। अपनी पसंद के टॉपिंग डालें: शिमला मिर्च, प्याज़, मशरूम, ऑलिव, पनीर आदि। ऊपर से खूब सारा मोज़रेला चीज़ डालें। 6. कड़ाही में पकाएँ पिज़्ज़ा को स्टैंड पर रखें और कड़ाही को ढक दें। 15–20 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ जब तक क्रस्ट सुनहरा और चीज़ पिघलकर बबल न करने लगे। ऊपर से चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो छिड़कें और गरमा-गरम परोसें। #cooking #food #recipes #easyrecipes #Homemade #pizzarecipe