【米粉でスイーツ】レモンパウンド！しっとりさっぱり♡何度も作りたく、食べたくなる！ скачать в хорошем качестве

【米粉でスイーツ】レモンパウンド！しっとりさっぱり♡何度も作りたく、食べたくなる！

00:00 オープニング、簡単クッキングシートの敷き方 01:40 パウンドケーキづくり 10:10 アイシング 米粉でしっとり仕上がる レモンポピーシードパウンドケーキの作り方です🍋✨ 外はシャリっとレモンアイシング、 中はふんわり＆しっとり。 翌日はさらに生地がなじんで、より美味しくなります。 混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです◎ ━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料】パウンド型1本分 〈生地〉 ・ミズホチカラ（製パン用米粉）…110g ・アーモンドプードル…40g ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・卵（Mサイズ）…2個 ・きび糖…75g ・無塩バター…80g ・レモンの皮（すりおろし）…1〜2個分 ・レモン果汁…大さじ1.5 ・バニラオイル…3〜4滴 ・ポピーシード…大さじ1 〈レモンシロップ〉 ・レモン汁…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・お湯…大さじ1/2 〈アイシング〉 ・粉糖…45g ・レモン汁…小さじ1〜 ━━━━━━━━━━━━━━━ 今回のパウンドケーキの ポイントです☺️✨ ✔ ミズホチカラ使用 吸水が強く生地が重くなりやすいため ・アーモンドプードルを増やして軽さを出す ・バターと砂糖をしっかり泡立てて空気を含ませる → 米粉特有の重さを抑え、しっとりふんわり食感に仕上げます。 ✔ レモンの皮は黄色い部分だけ使用 白いワタ部分は苦味が出るので注意。 ✔ 焼き上がりにレモンシロップ 水分と香りを補い、翌日もしっとり美味しく。 ✔ アイシングは完全に冷めてから シャリっとした食感がアクセントになります。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 最後まで見てくださりありがとうございます✨ 作ってみたいと思ったら 高評価・チャンネル登録とても励みになります♡ 質問や感想もお気軽にコメントしてください♪ #米粉 #グルテンフリー #パウンドケーキ