Буйабес, простой, доступный французский рыбный суп, домашний вариант. Уха марсельских рыбаков скачать в хорошем качестве

Буйабес, простой, доступный французский рыбный суп, домашний вариант. Уха марсельских рыбаков

Знаменитая уха из Марселя (Франция), французский рыбный суп. Один из самых знаменитых рыбных супов, если не самый знаменитый в мире. При этом - довольно просто приготовить дома, главное что потребуется - морская рыба, в видах - неограниченно, а в типе - обязательно два - маслянистая, жирная, типа морского окуня, барабульки и тому подобного; и не жирная, белое мясо - треска, хек, минтай и их родственники. Марсельская уха (домашний вариант) не требует соуса Rouille, крутонов и настоящего шафрана, и прочих дорогих ингредиентов. Буйабес при этом все равно останется буйабесом, при этом - не менее вкусным. А возможно и более вкусным) Суп буйабес простой рецепт - для вашего стола! Ингредиенты: 1 треска 2 небольших морских окуня 400 г креветок 300 г мидий 2 луковицы 1 морковь 3 помидора 1 лук-порей 4 зубчика чеснока 2 столовых ложки фенхеля сушеного или 1 головка свежего 2 столовых ложки паприки 200 мл белого сухого вина 2 листика лавра пол пучка петрушки пол пучка сельдерея оливковое масло для жарки соль, черный молотый перец и сахар по вкусу Калорийность: рецепт буйабес - 46 кКал/100 г (Нутриенты: Белки 6,7 г, Жиры 1,1 г, Углеводы 1,4 г) Время приготовления - 2 часа (без учета времени на маринование) **************************************************** Будем рады вашей поддержке: PayPal korchmadn@gmail.com Patreon   / korchma   **************************************************** Подходящие плей-листы: Французские тонкости    • Франція. France. Francja. Frankreich. Фран...   **************************************************** Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного:    / @korchmachannel   ****************************************************