《走出故宫做“御膳”》第一季 01 榆钱三宝：榆钱糕、榆钱饽饽、榆钱饼 咬一口 是整个春天的清甜【CCTV纪录】 скачать в хорошем качестве

《走出故宫做“御膳”》第一季 01 榆钱三宝：榆钱糕、榆钱饽饽、榆钱饼 咬一口 是整个春天的清甜【CCTV纪录】

本期内容：农历三月，又到了黄河岸边吃榆钱的季节。御膳中，榆钱有三宝，分别为榆钱糕、榆钱饼、榆钱饽饽。榆钱是荒年的救命粮，九分榆钱一分面，就能哄饱肚皮。宫廷吃榆钱，既为春日尝鲜，更为忆苦悯民。 ■□欢迎订阅CCTV纪录■□   / @cctvdocumentary   《走出故宫做“御膳”》第一季    • 《走出故宫做“御膳”》第一季 | 那些年 来自民间的“御膳”   ■□节目简介■□ 在故宫博物院众多研究领域里，御膳一直是一个重要分支，它体现了宫廷生活的智慧与美学，也蕴含了史学、人类学、博物学等多门学科的研究空间。本片中知名厨师将和史学专家一起考证、寻访和还原明清御膳。还原复刻御膳的过程，也是一部别样的“故宫史”。了解御膳的前世今生，也了解中华饮食文化的美学成型与现实意义。 ■□其他CCTV纪录精彩节目列表■□ 《故宫》   • 《故宫》| 讲述宫阙内真实鲜活的人物命运和历史事件   《故宫100》   • 《故宫100》| 看见看不见的紫禁城-The Forbidden City 100【...   《百年守护》   • 《百年守护》| “百”年故宫 “百”种精彩 一起来看故宫里的人和事儿   《古物天工》   • 《古物天工》| 揭秘古时代的超级工程   《发现皇城》   • 《发现皇城》| 以全球史的视角解读中国古代都城在人类文明史的独特地位   《寻古中国》   • 《寻古中国》| 一眼万年的古今“穿越”   《探秘紫禁城》   • 《探秘紫禁城》| 神秘故宫里的诡异故事【全11集】   《我在故宫六百年》   • 《我在故宫六百年》| 纪念紫禁城建成600年  穿行故宫触摸历史的温度与匠心   《我在故宫修文物》   • 💡《我在故宫修文物》|展现传统中国“工”的阶层的传承密码、信仰与变革【全3集】   ■□Subscribe For More■□ CCTV中国中央电视台    / @cctv   CCTV百家讲坛官方频道    / @chinahistorytalks   CCTV电视剧    / @cctvdrama   ■□Our Social Media■□ Facebook（中文）  / cctv.ch   Facebook（英文）  / cctvcom   ■□更多精彩内容欢迎关注CCTV Global■□https://global.cctv.com/ #走出故宫做御膳 #纪录片