Muffinki marchewkowe z cynamonowym lukrem - ✳✨💃 - Sylwestrowy przebój! | Atelier Smaku (317) скачать в хорошем качестве

Muffinki marchewkowe z cynamonowym lukrem - ✳✨💃 - Sylwestrowy przebój! | Atelier Smaku (317)

Na chwilę przed końcem roku, na specjalne życzenie dzielimy się przepisem na nasze wegańskie i bezglutenowe muffinki marchewkowe, które skradły nie jedno serce w naszych Bistro & Delikatesach. Przekonacie się, że przepis ten sprawdzi się nie tylko podczas sylwestrowej zabawy. Pamiętajcie o angielskim tłumaczeniu od Translalab http://www.translalab.com/ . Czas: 90 min. Ilość: 12-18 szt. Składniki - muffinki: 300 g wiórków z marchwi po odciśnięciu soku 225 g mąki kukurydzianej 200 g brązowego cukru pudru 175 g mąki ziemniaczanej 50 g zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka sproszkowanego karobu 1 łyżeczka przyprawy do pierników 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1 szczypta soli 300 ml wody 200 ml mleczka kokosowego 100 ml oleju słonecznikowego konfitura imbirowo-cytrynowa do nadziewania (przepis 90) Składniki - lukier: 1 szklanka brązowego cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu 1-2 łyżki wody Sposób przygotowania: Do miski wrzucamy suche składniki ciasta i mieszamy. Dodajemy mleczko kokosowe i wodę. Mieszamy jeszcze raz i dodajemy wiórki z marchwi. Ponownie mieszamy. Pod koniec wlewamy olej i po wymieszaniu odstawiamy ciasto aby zgęstniało na kilka minut. Za pomocą łyżki wkładamy ciasto do silikonowych foremek muffinkowych, wypełniając je do 1/3 wysokości. Następnie mała łyżeczką nakładamy konfiturę na środek ciasta, zwracając uwagę, by konfitura nie dotykała foremki, ponieważ później nadzienie może wypłynąć z muffinki. Foremki dopełniamy ciastem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C z termoobiegiem. Pieczemy ok. 55 minut. W tym czasie przygotowujemy lukier mieszając brązowy cukier puder z cynamonem, a następnie dodając po odrobinie wody, aż do uzyskania gęstej, dającej się rozsmarować konsystencji. Muffinki po wyjęciu z piekarnika i przestudzeniu smarujemy je lukrem i możemy udekorować np.sezamem, orzechami lub tak jak my, rajskimi jabłuszkami. Smacznego i na zdrowie! Kiedy nie masz czasu gotować, po inne potrawy zapraszamy do naszego sklepu: https://ateliersmaku.pl/sklep/ 29.12.2019 #bezglutenowemuffinki #bezglutenowemuffinkimarchewkowe #muffinkimarchewkowe