Как приготовить булгоги [불고기] — лучшее говяжье булгоги дома скачать в хорошем качестве

Как приготовить булгоги [불고기] — лучшее говяжье булгоги дома

#булгоги #рецептбулгоги #bulgogi #cooking #불고기 Корейское булгоги Булгоги — это классическое корейское домашнее блюдо из тонко нарезанной говядины, замаринованной в соевом соусе и обжаренной или приготовленной на гриле. Оно известно своим сладко-солёным вкусом и мягкой текстурой и особенно вкусно с рисом или в листьях салата. Это простой рецепт булгоги, который можно приготовить дома. 🍳 О булгоги Слово «булгоги» означает «огненное мясо». Это тонко нарезанная говядина, маринованная и приготовленная на огне — одно из самых известных мясных блюд Кореи. Традиционно булгоги готовили на углях. Сегодня существует много вариантов, включая сеульский стиль с небольшим количеством бульона. Мясо обычно жарят и подают с рисом или заворачивают в листья салата. 🥬 Как есть В Корее булгоги часто едят, заворачивая в листья салата вместе с: рисом кимчи самджан (корейский соус) Это создаёт идеальный баланс вкусов и текстур. 💡 Советы Мариновать 30–60 минут Можно готовить сразу Эноки можно вместо шампиньонов Для остроты используйте острый перец 🥩 Ингредиенты 2–3 порции 500 г говядины 250 мл соевого соуса 200 мл сиропа 2 г чёрного перца 5 г кунжута 10 зубчиков чеснока 50 мл кунжутного масла 50 мл мирина 1 зелёный лук 1 луковица 100 г чесночного лука 4 шампиньона 2 красных перца 1/2 моркови