У нас вы можете посмотреть бесплатно Isı İletim/Transfer Yolları/Yöntemleri | İletim (Kondüksiyon) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Merhaba! 👋 Bu videoda, İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğiyle hazırlanan Temel Mutfak Teknikleri 1 serisinin yeni bölümünde birlikteyiz. 📚 Bu bölümde, “Isı İletim/Transfer Yolları ve Yöntemleri” başlığı altında yer alan temel bir kavram olan Kondüksiyon (Conduction) üzerine odaklanıyoruz. Bu video sayesinde mutfakta ısının yiyeceklere nasıl aktarıldığını, kondüksiyonun pişirme tekniklerindeki rolünü ve profesyonel mutfaklarda bu yöntemin nasıl uygulandığını öğreneceksiniz. 🔥 Bu Videoda Öğrenecekleriniz: Kondüksiyon (Conduction) nedir? Isı iletimi mutfakta nasıl gerçekleşir? Kondüksiyonun avantajları ve kullanım alanları Profesyonel mutfaklarda uygulama örnekleri ✍️ Bölüm Yazarları: 🔹 Doç. Dr. Adem ARMAN 🔹 Öğr. Gör. Hikmet Can ÇETİN 📍 Hazırlayan: İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 📢 Bizi Takip Edin: ▶️ Abone olmayı unutmayın! Serinin devam videolarını kaçırmayın!