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Arrosto della domenica in meno di un’ora? Lo sappiamo… nessuno ci crederà! 😱 Ma oggi è un giorno super speciale perché prepariamo un grande classico della tradizione italiana… in una versione che vi farà dire: “No vabbè, impossibile!” Questo video è realizzato in collaborazione con COSORI, e la protagonista assoluta di oggi è la COSORI Dual Blaze TWINFRY, una friggitrice ad aria evoluta che cuoce in modo uniforme grazie alla doppia resistenza (cuoce la carne perfettamente) E oggi la mettiamo davvero alla prova, preparando un arrosto di girello di vitello super succoso, con la funzione ROAST pensata proprio per questo tipo di cottura. Vedrete che crosticina! 🔥 Vuoi provarla anche tu? 👉 COSORI Dual Blaze TWINFRY: https://l1nq.com/NFGtL è in offerta per il BLACK FRIDAY 🥩 RICETTA: Arrosto di Vitello (in meno di 1 ora!) Ingredienti per 4 persone: • 800 g circa di girello di vitello • 1 carota • 1 gambo di sedano • 1 cipolla • 1 rametto di rosmarino • Qualche foglia di salvia • 1 foglia di alloro • 1 spicchio d'aglio • 150 ml di vino bianco • 1 cucchiaino di fecola • 600 ml di brodo (già salato) • 3 cucchiai di olio extravergine • Sale e pepe Procedimento 1. Massaggiamo il girello con un cucchiaio di olio, sale e pepe. 2. In friggitrice con funzione ROAST a 200°C. ( puoi cuocerlo anche in forno in circa 50 minuti oppure seguire questo procedimento: • Roast Beef – Come fare l’arrosto di vitell... ) 3. Dopo 5 minuti lo giriamo. 4. Prepariamo gli aromi: carota, sedano, cipolla, rosmarino, salvia, alloro, aglio. 5. Condiamo tutto con olio, sale e pepe. 6. Dopo altri 5 minuti giriamo di nuovo l’arrosto. 7. Sfumiamo con 150 ml di vino bianco e lasciamo evaporare. 8. Aggiungiamo gli aromi nel cestello. 9. Dopo 3 minuti aggiungiamo 300 ml di brodo + fecola. 10. Cuociamo per un totale di circa 35 minuti. 11. Riposo 15 minuti avvolto in carta forno. 12. Filtriamo il sughetto. 13. Affettiamo e serviamo con la salsa profumata. Il risultato? ✨ Morbido, rosato, succoso e con un sughetto che profuma di domenica. 💬 SCRIVICI NEI COMMENTI Qual è il piatto della domenica che vi ricorda l’infanzia? E quale ricetta della domenica e delle feste vorreste vedere la prossima volta? #arrosto #arrostodomenica #arrostodivitello #cucinageek #COSORITWINFRY #ricettedelladomenica #ricetteitaliane #cucinaitaliana #ricetteveloci #ricettefacili #videoricetta #ricettadelgiorno #ricetteperlefeste #secondipiatti #carne #cena #pranzo