복숭아 타르트 만들기 : Peach Tart Recipe : ピーチタルト | Cooking tree скачать в хорошем качестве

복숭아 타르트 만들기 : Peach Tart Recipe : ピーチタルト | Cooking tree

생 복숭아와 졸인 복숭아를 함께 즐길 수 있는 복숭아 타르트를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 생 복숭아와 졸인 복숭아를 함께 즐길 수 있는 복숭아 타르트를 만들었어요~ 다진 복숭아를 졸여 아몬드 크림 위에 올려봤는데 졸인 복숭아의 식감이 아삭하면서도 쫀득해서 정말 맛있더라구요~~ 아몬드 크림에 복숭아 시럽도 스며들어 촉촉하고 훨씬 향긋한 것 같아요~^^ 생 복숭아는 반구 모양으로 타르트 위에 둘러 장식했는데 사랑스럽네요~~ 바삭한 타르트 시트와 고소하고 달콤한 아몬드 크림, 그 위에 싱그러운 복숭아의 조합이 정말 예술이였어요~~ 복숭아 철일때 한번 만들어 먹기 좋은 디저트 인 것 같아요~~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 17.6cm x 3cm ▶재료 중력분 135g 아몬드가루 20g 소금 1g 차가운 무염버터 90g 차가운 물 40g 복숭아 250g 설탕 70g 무염버터 60g 슈가파우더 40g 달걀 1개 바닐라익스트랙 2g 아몬드가루 60g 박력분 10g ▶레시피 1. 중력분에 아몬드가루, 소금을 넣고 섞은 뒤 차가운 무염버터를 넣고 스크래퍼로 잘라가며 버터가 밀가루와 섞여 작은 크기가 될 때까지 섞는다. 2. 차가운 물을 넣고 한덩이로 뭉친 뒤 유산지에 올려 넓게 펴서 냉장실에서 30분 정도 휴지 시킨다. 3. 작게 다진 복숭아와 설탕을 냄비에 넣고 중간중간 저으며 걸쭉하게 졸인 뒤 차갑게 식힌다. 4. 휴지 시킨 반죽을 타르트 틀에 넣고 모양을 잡고 포크로 바닥에 구멍을 낸 뒤 180도 예열된 오븐에서 15분 정도 굽고 식힌다. 5. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다. 6. 아몬드가루, 박력분을 체 쳐 넣고 섞고 타르트 위에 넣고 평평하게 편 뒤 180도 예열된 오븐에서 30~35분 정도 굽고 완전히 식힌다. 7. 식힌 타르트 위에 졸인 복숭아를 올리고 가장자리에 휘핑한 생크림을 짜고 동그랗게 파낸 복숭아를 올린다. 8. 가운데 부분에 졸인 복숭아를 더 올리고 슈가파우더를 뿌려 마무리한다. ▶Ingredients 135g Plain flour 20g Almond powder 1g Salt 90g Cold unsalted butter 40g Cold water 250g Peach 70g Sugar 60g Unsalted butter 40g Powdered sugar 1 Egg 2g Vanilla extract 60g Almond powder 10g Cake flour ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ http://www.youtube.com/timedtext_vide... ----------------------------------------------------------------- *오븐 : LG디오스 광파오븐 *유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼 *손거품기 : 쿠이지프로 *가스버너 : 닥터 하우스(Dr.Hows) *냄비 : 에바트리오(Eva Trio)