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김장하고 나면 이거… 무조건 해야죠. ‘수육’✨ 김장김치와 가장 잘 어울리는, 부드럽고 촉촉한 김장 수육 만드는 법입니다. 이번 레시피는 잡내 없이, 육즙 그대로, 고기 결이 살아있는 진짜 맛있는 수육 레시피예요. 김장김치 올려 먹으면… 이건 진짜 와 소리 나옵니다. 올해 김장하신 분들, 이 레시피 꼭 한 번 따라 만들어 보세요! 🔥 계량 & 레시피 정리 돼지고기 앞다리살 1.2kg 양파 1개, 대파 1대, 생강, 통마늘 미림 5T 간장 2T 된장 1T 후추 약간 물 종이컵 1컵 (중요!) 선택 재료: 커피 1T 또는 쌍화탕 1/2병 → 잡내 제거 & 풍미UP 1) 냄비 바닥에 양파·대파·마늘·생강 반 넣기 2) 고기는 4~5cm 두께로 크게 썰어 올리기 3) 남은 재료 위에 덮기 4) 양념 넣고 물 1컵만! 5) 끓기 시작하면 약불에서 1시간 6) 40분쯤 한 번 뒤집기 7) 불 끄고 10분 뜸 → 여기서 부드러움 완성 김장김치·굴·마늘쫑·새송이 버섯이랑 먹으면 완전 찰떡입니다. 🧂 꿀팁 & 노하우 물을 많이 넣지 않을수록 고기는 더 맛이 빠지지 않아요 쌍화탕이나 커피를 조금 넣으면 잡내가 깔끔하게 빠집니다 앞다리살은 퍽퍽하지 않고 고소해서 수육용으로 아주 좋아요. 10분 뜸 들이는 과정 절대 스킵 노❌ — 식감 차이 확실합니다. #김장수육 #수육맛있게삶는법 #보쌈고기 #앞다리살수육 #돼지고기수육 #김장보쌈 #김장김치 #김장요리 #김장필수 #수육레시피 #촉촉한수육 #잡내없는수육 #저수분수육 #수육맛집레시피 #보쌈삶는법 #겨울보양식 #수육비법 #수육꿀팁 #보쌈맛있게삶는법 #돼지고기요리 #명절요리 #집들이요리 #손님상요리 💥 밥차남 부부가 직접 만드는 밥도둑 반찬 https://mkt.shopping.naver.com/link/6... 💥 밥차남의 제육잡채 구매링크 https://ndns.shop/creator/babchanam1 💥 밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!!) / @babchanam1