فتة دجاج/ أرز / لبن скачать в хорошем качестве

فتة دجاج/ أرز / لبن

طبقة الخبز: ٢ رغيف كبير خبز عربي مقسم الى قطع صغيرة، مقلية قليلا بالزيت، ثم تفرد على ورق نشاف وتترك جانبا. يمكن وضع الخبز الزائد في التلاجة. ١ دجاجة كاملة وزنها ٢ باوند أو كيلو. ٢ ملعقة كبيرة سمنة. ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون. ٢ جزر مقطعة قطع كبيرة. ٢ كرافس مقطعة قطع كبيرة. ٢٠ سن توم. ٣ ورق غار. ٢ عود قرفة. عصير ٤ ليومونات( ١ كوب). ١ كوب ماء. ملح وفلفل. صلصة اللبن: ١سن توم مهروس. ١ ملعقة صغيرة ملح. ٢-٣ كوب لبن رايب كامل الدسم. برش وعصير نصف ليمونة. ٢ ملعقة كبيرة طحينية. طبقة الأرز: ٢ كوب أرز حبة قصيرة منقوع ومصفى. ٢ ملعقة كبيرة سمنة. ١/٢ نصف ملعقة صغيرة كركم. ١ ملعقة صغيرة ملح. ٤ كوب ماء. للتزيين: ١/٢ نصف كوب صنوبر ، أو لوز مقلي ب٢ ملعقة كبيرة سمنة. ١/٤ ربع كوب فستق حلبي محمص. شرائح رفيعة قشر أو برش الليمون. يتم طهي الدجاج لمدة ١ ساعة على الأقل. بالصحة والهنا