Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z grilla скачать в хорошем качестве

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z grilla

Bardzo smakowite i soczyste #szaszłyki, prawdziwy rarytas dla wszystkich smakoszy. Gorąco polecam i życzę smacznego !!! Zobacz przepis: Składniki na ok. 8-9 sztuk: 2 polędwiczki wieprzowe po ok. 500 g ok. 200 g boczku wędzonego w plastrach 1 papryka zielona 1 papryka żółta 1 duży pomidor 2 średnie cebule 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny sól, pieprz zioła prowansalskie patyczki do szaszłyków – namoczone w wodzie Przygotowanie: • polędwiczki myję w zimnej wodzie i osuszam ręcznikiem papierowym • do dużej miski wlewam oliwę i ocet, dodaję przyprawy i dokładnie mieszam • polędwiczki kroję w ok. 2,5 cm plastry, wycinam błonki, kawałki polędwiczek lekko ugniatam ręką, dokładnie mieszam je z marynatą i odstawiam pod przykryciem na czas przygotowania warzyw • z papryk i pomidora usuwam gniazda nasienne i kroję w równe kawałki ok. 3 x 3 cm • pokrojonego pomidora posypuję ziołami prowansalskimi • cebulę kroję na ćwiartki i oddzielam łuski • na dwa patyczki nadziewam kawałek cebuli, owinięty w boczek kawałek polędwicy, pomidor, paprykę – w tej kolejności nadziewam wszystkie składniki tyle razy, ile wejdzie na patyczki • gotowe szaszłyki skrapiam pozostałą marynatą i wstawiam do lodówki • aluminiowe tacki smaruję olejem, układam na nich szaszłyki w wstawiam na mocno rozgrzany grill • szaszłyki piekę na grillu ok. 25 min po 1 stronie i ok. 15 min po drugiej, czas pieczenia zależy od wysokości temperatury • gdy piecze się druga strona szaszłyków, na grillu bez pokrywy dobrze jest położyć na szaszłyki folię aluminiową aby mięso nie wyschło a warzywa zmiękły Te szaszłyki są bardzo smaczne, mięso jest delikatne i kruche a warzywa miękkie. Gorąco polecam i życzę smacznego !!! #szaszłyki