Retro bílá fazolová polévka jako ze školní jídelny – jednoduchý recept, který neomrzí. скачать в хорошем качестве

Retro bílá fazolová polévka jako ze školní jídelny – jednoduchý recept, který neomrzí.

Poctivá bílá fazolová polévka s uzeným kolenem – recept Popis: Zahřejte se během chladných zimních dnů touto poctivou bílou fazolovou polévkou s uzeným kolenem. S plnou chutí uzeného vývaru, zeleniny a smetany vás tato polévka příjemně zasytí a potěší. Ideální jídlo na domácí pohodu. Připravte si tuto skvělou polévku podle mého receptu a nezapomeňte mě podpořit odběrem! Suroviny: 200 ml smetany Bílé fazole (namočené přes noc a uvařené s bobkovým listem) Uzené koleno 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření 6 kuliček celého pepře 2 stroužky česneku 1 lžíce sádla 1 mrkev 1 celer 1 petržel Hrst plocholisté petržele 1 cibule Jarní cibulka Uzený vývar Sůl a pepř na dochucení Postup: 1.⁠ ⁠Vývar z koření: Nejprve si připravte vývar z bobkového listu, nového koření a celého pepře, aby koření neplavalo v polévce. 2.⁠ ⁠Základ: Nakrájejte kořenovou zeleninu a na sádle ji orestujte. Přidejte na kousky nakrájenou cibuli, osolte a krátce orestujte. 3.⁠ ⁠Uzené koleno: Koleno oberte a natrhejte na větší kousky. Přidejte k základu spolu s nasekaným česnekem a chvíli zarestujte. 4.⁠ ⁠Spojení chutí: Do základu nalijte uzený vývar i vývar z koření. Přiveďte k varu. 5.⁠ ⁠Fazole: Přidejte uvařené fazole a nechte polévku provařit. 6.⁠ ⁠Dokončení: Polévku zjemněte smetanou a dochuťte solí a pepřem. Na závěr vmíchejte nasekanou jarní cibulku a plocholistou petržel. 7.⁠ ⁠Servírování: Polévku podávejte v hlubokém talíři s pořádnou porcí fazolí a kousků uzeného kolena. A to je moje bílá fazolová polévka s uzeným kolenem! Pokud se vám recept líbí, dejte mi odběr a těším se na vás příště. Vařte a grilujte s radostí!