Vepřová krkovice na cibuli s pivem a bramborovými plackami - recept, který budeš milovat! скачать в хорошем качестве

Vepřová krkovice na cibuli s pivem a bramborovými plackami - recept, který budeš milovat!

Suroviny: Salát: jablko kapusta olej z vlašských ořechů sůl pepř citronová šťáva Placky: brambory vejce hrubá mouka sůl Maso: krkovice dijonská hořčice cibule rozmarýn pivo česnek javorový sirup zázvor olej Postup: Příprava salátu: Jablko a kapustu nakrájejte. V míse smíchejte nakrájenou zeleninu, olej z vlašských ořechů, sůl, pepř a citronovou šťávu. Dobře promíchejte a dejte odpočinout do lednice. Marináda pro maso: Krkovici nakrájejte na porce a zakápněte olejem. K masu přidáme dijonskou hořčici, prolisovaný česnek a zázvor. Maso opepříme a přidáme cibuli s rozmarýnem a vše důkladně promícháme. Maso nesolíme, necháme ho odložet a solíme než půjde na pánev. Příprava bramborových placek: Brambory nastrouhejte najemno. Přidejte vejce a mouku. Vypracujte těsto, které zatím nesolíme. Opečení masa: Na pánvi rozehřejte olej. Osolte maso a opečte ho z obou stran. Než se maso opeče osolíme těsto na placky. Poté tvarujeme placky a pečeme je na pánvi. Příprava omáčky: Vyndáme maso. Do pánve dáme naloženou cibuli a nalejeme pivo a javorový sirup. Vrátíme maso do pánve a společně dovaříme. Servírování: Na talíř dejte bramborové placky, vedle směs z cibule a na to položíme krkovičku. Dozdobte salátem. Zbylé bramborové placky můžete potřít povidly s kapkou bílého jogurtu a ozdobit mandlemi. Takže máte i po dobrém obědu i něco sladkého. Jestli se ti video líbilo, tak mi dej odběr, ať spolu příště zase něco uvaříme. Mějte se krásně a hlavně vařte a grilujte ! Orny