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PER VEDERE ALTRI VIDEO 👉 https://shor.by/iscriviti La famosa ricetta della Sacher Torte di Vienna, oggi te la porto a casa, mostrandoti tutti i passaggi necessari per creare questo classico di pasticceria amato in tutto il mondo. Prova la nostra ricetta e fammi sapere cosa ne pensi nei commenti, oppure condividi la tua ricetta preferita. 🔝🎖️ Abbonati a questo canale per accedere ai video corsi aggiuntivi: / @torteitaliane 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Chiffon cake al cioccolato • CHIFFON CAKE al Cioccolato Ricetta e Decor... Cheesecake al cioccolato • CHEESECAKE al Cioccolato SENZA FORNO 🍫| C... Crostata Frangipane • CROSTATA FRANGIPANE alle Mele ricetta fatt... Crostata moderna a forma di cuore • CROSTATA MODERNA con Glassa a specchio Fat... 🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI Sbattitore elettrico Retro https://amzn.to/3rUw2Bi Spatole metalliche https://amzn.to/3KDTQQF Sac a poche https://amzn.to/38AbKpK OFFERTE accessori https://www.amazon.it/shop/italiancakes 📖 CAPITOLI 00:00 Introduzione 00:06 Ricetta impasto al cioccolato 04:39 Assemblaggio Torta Sacher 05:19 Ricetta Ganache al cioccolato 🧁 INGREDIENTI Torta al cioccolato 125 gr di burro 125 gr di zucchero 100 gr di tuorli 65 gr di uova 125 gr di albume 125 gr di farina di mandorle 50 gr di farina 00 155 gr di cioccolato fondente Farcitura 700 gr di marmellata di albicocca Ganache al cioccolato 300 gr di cioccolato fondente 200 ml di panna fresca 🎓 VIDEO CORSI DI PASTICCERIA Oltre ai video gratuiti che ti proponiamo ogni Venerdì, se ti abbonati al nostro canale potrai accedere anche ai nostri video corsi esclusivi. Abbonati qui / @torteitaliane Ecco i corsi già a tua disposizione: Il Pan di Spagna La Pasta Frolla La Pasta Sfoglia La Pasta Biscotto Le Torte Moderne I Grandi Lievitati Gli Impasti Anglosassoni I Macarons francesi Torte nuziali classiche Torte nuziali in pasta di zucchero La Sac à poche Torte floreali Fiori di pasta di zucchero Modeling (base, intermedio e avanzato) 😎 CHI SIAMO ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing. La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria. Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale. Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì. Blog: https://www.italiancakes.it Facebook: / torteitaliane Pinterest: / italiancakes Instagram: / italiancakesit Twitter: / italiancakesit COLLABORAZIONI 👉 [email protected] #tortaalcioccolato #ricetta #sachertorte