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PRASSELKUCHEN wie bei OMA

In Erich Kästners autobiographischem Buch "Als ich ein kleiner Junge war", schreibt er : " ... auf dem Nachhauseweg gingen wir in die Konditorei Parseval, wo ich mit Bienenstich, Prasselkuchen und heißer Schokolade traktiert wurde. - Wisst ihr, was Prasselkuchen ist? Nicht? Ach, ihr Ärmsten!" Die allermeisten von uns kennen natürlich Prasselkuchen. Bei meiner Oma gab es ihn oft. Vor allem, weil er lecker ist und auch variantenreich gebacken werden kann, doch wohl auch wegen der sehr einfachen Zubereitung. #prasselkuchen #blätterteig #Esslust ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://bit.ly/2HZeVZY ► Eine große Auswahl an Backmatten/Dauerbackfolie gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1KrqeB7 ► FOLLOW ME HERE KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_c... FACEBOOK:   / essenmitlust   INSTAGRAM:   / esslust   TWITTER:   / essenmitlust   CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: 3 fruchtige BLÄTTERTEIG-VARIATIONEN https://bit.ly/3H9PQbO Schneller BLÄTTERTEIG selbst gemacht https://bit.ly/3QMJTVv Zutaten: • 1 Packung Blätterteig (Kühlregal oder TK), alternativ selbst gemachter • Marmelade oder Konfitüre, alternativ auch Pflaumenmus • 150 g Zucker, alternativ Birkenzucket/Xylit oder Xucker • 200 g Butter • 300 g Mehl • Vanillinzucker • 100 g Puderzucker • 3 EL Zitronensaft, alternativ Milch Den Prasselkuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten im Ofen backen. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE! Music by IntervoxCreators: https://www.intervoxcreators.de/