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Focaccia con patate | Ricetta come Panificio Atena Bari

La focaccia con patate del panificio Atena in via Crisanzio Bari è famosissima, soprattutto se avete frequentato l’università in ateneo oppure le facoltà vicine ( lingue, giurisprudenza) o magari lavorate o vivete in questa zona di Bari. Un’alternativa alla focaccia barese classica assolutamente da provare se visitate Bari e volete fare un tour delle focacce più buone della città. La focaccia con patate e rosmarino viene morbida e croccante, come piace ai baresi. Noi abbiamo impastato con una Kitchenad Artisan e abbiamo utilizzato teglie da 32 cm di diametro. Questa focaccia morbida al rosmarino può essere anche utilizzata al posto del pane per un pranzo in compagnia. Se volete usare teglie simili da 32 cm le trovate qui: http://amzn.to/2v1iTYl Se volete la KitchenAid Artisan, la trovate in offerta qui: http://amzn.to/2tuRLCK Se volete la ricetta della focaccia con patate e rosmarino: http://cucinageek.it/focaccia-patate-...