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Baumkuchenspitzen selber machen: Das Geheimnis der besten Baumkuchen

Herzlich willkommen in meiner heimischen Backstube zum 2. Advent! 🕯️🕯️ Heute wird es festlich und traditionell: Wir wagen uns an den absoluten Weihnachts-Klassiker – die Baumkuchenspitzen. Dieses Video ist ein besonderes REMAKE meines beliebten Klassikervideos von 2016, mit allen neuen Konditor Tipps und meinem gesamten Profi-Wissen. Oft hört man: "Baumkuchen trocken" oder "Baumkuchen backen ist zu schwer". Damit ist jetzt Schluss! Als Konditorin zeige ich dir das Profi Rezept nach Kölner Art, das garantiert für saftige, zarte Schichten sorgt und diesen Backfehler für immer eliminiert. Du wirst sehen, Baumkuchen selber machen ist einfacher, als du denkst! 💡 Deine 3 Geheimnisse Dieses Video liefert dir die 3 Geheimnisse für den perfekten, saftigen Teig, damit dein Baumkuchen nicht trocken wird: Das Baumkuchen Grundrezept: Die ideale Mischung aus den richtigen Fetten und der Zugabe von Speisestärke – das ist entscheidend für die Textur! Die perfekte Schichtung: Wie Du die Masse richtig portionierst und mit dem Holzlöffel oder Spatel arbeitest. Der Konditor-Trick beim Ausbacken: Wie Du jede Schicht hellgoldig statt braun backst und so die Feuchtigkeit im Teig hältst – ein Muss für jede Weihnachtsbäckerei! Du möchtest das Rezept ausdrucken und in Ruhe nachlesen? ➡️ https://kuchenfee.de/rezepte/baumkuch... Abonniere meinen Kanal, wenn Du mehr Konditor Tipps zu Backfehler vermeiden und feinen Weihnachtsgebäck sehen möchtest! Gefällt dir das Video? Lass mir gerne einen Daumen hoch da! 📌 Für dieses Baumkuchen Rezept benötigst du (unter anderem): Eigelb (sehr viel davon!) Weiche Butter Speisestärke und Mehl Aprikosenkonfitüre (zum Bestreichen) Hochwertige Kuvertüre Alle detaillierten Mengenangaben findest Du oben im Link. Wir machen den ultimativen Weihnachts-Klassiker in Deiner Küche! Wir sehen uns im nächsten Video! Deine Kuchenfee Lisa 🎂 Vanille Schoten *: https://amzn.to/44bv0El Spritzbeutel *: https://amzn.to/49VsiXb Spritztülle *: https://amzn.to/48rYUFm Keksdosen, weisses Design *: https://amzn.to/3Ybutyy Keksdose XXL *: nicht gefunden :( Lieblingstöpfe mit abnehmbarem Griff *: https://hoffmann-germany.de/?ref=kuch... (Code: Lisa10) Backform *: https://amzn.to/3MlfIqo Schürzen *: https://www.shirtee.com/de/store/kuch... Fußmatte *: https://www.shirtee.com/de/wennichnic... Teigspatel *: https://amzn.to/3KtzLT0 Abonemment 1*: https://meinebackbox.de/ Abonemment 2*: https://tidd.ly/4pL3wgW Gewürze KUCHENFEE2: https://jspc.es/kuchenfee Streusel Code Lisa_15 *: https://www.streuseldealer.de/ Mein neues Plätzchen Buch: https://kuchenfee.de/backschule/butte... ___________________________________________________ Business & Kooperations Email : [email protected] ___________________________________________________ Hier findest du mich und meine Produkte auch noch : Meine Homepage : https://kuchenfee.de/ Rezept Blog : https://kuchenfee.de/rezepte/ Mein Patreon : / kuchenfeelisa Pinterest : https://www.pinterest.de/kuchenfeelisa/ Facebook : http://on.fb.me/1OmY1eI Instagram : kuchenfeelisa Mein Buch *: https://amzn.to/3Qx0WwN Buttercreme Ratgeber *: https://bit.ly/Buttercremeratgeber Naked Cake Kurs *: https://bit.ly/nakedcakekurs ___________________________________________________ Music : by EpidemicSound.com ___________________________________________________ Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:    / @kuchenfee