Торт «Красный бархат» / Рецепты и Реальность / Вып. 65 скачать в хорошем качестве

Торт «Красный бархат» / Рецепты и Реальность / Вып. 65

В этом выпуске я пробую приготовить торт «Красный бархат». Это очень популярный в англоязычных странах торт с коржами красного цвета. Достигается этот эффект с помощью пищевых красителей. Но цвет, бог с ним, он только для внешнего вида, а вот качество бисквита поражает – очень пышный, мягкий и шоколадный) И без особых усилий. #попросьбамподписчиков #red_velvet_cake #пищевойкраситель #химотень #обзореды #foodblog Источник рецепта канал «videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы» (ссылка на рецепт    • Торт Красный бархат - Рецепт Бабушки Эммы   ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте https://vk.com/rr_eda _____________________ Смотрите также: Торт без выпечки «Черное и белое»    • Торт без выпечки «Черное и белое» (перезаг...   Торт из пряников «Вдохновение»    • Торт из пряников «Вдохновение». Проверка р...   Конфеты «Домашний сникерс»    • Конфеты Домашний «Сникерс» / Рецепты и Реа...   _____________________ Тайм-код: 0:00:44 – состав продуктов 0:01:29 – как готовить – корж(и) 0:03:15 – как готовить – крем 0:03:36 – сборка торта, небольшие проблемы 0:04:34 – что получилось и мое мнение Состав продуктов: Для теста: Мука – 380 г Соль – 1 чайная ложка Какао – 15 г Мягкое сливочное масло – 200 г Сахар – 450 г Яйца – 3 штуки Сахар ванильный – 20 г Кефир – 400 мл Краска красная пищевая – 1 чайная ложка (у меня гелевый краситель российского производства) Уксус 5-7% - 1,5-2 чайные ложки Сода пищевая – 1,5 чайные ложки Для крема: Сливочный/творожный сыр (Альметте, Хохланд и т.п.) – 700 г (но в идеале, конечно, настоящий cream cheese) Масло сливочное – 350 г Сахарная пудра – 350 г Сахар ванильный – 10 г