Tarta żurkowa - prosty przepis na Wielkanoc скачать в хорошем качестве

Tarta żurkowa - prosty przepis na Wielkanoc

#swojskiejedzonko #naświęta #przekąski Coś dla wielbicieli żurku, tarta z typowo wielkanocnym farszem, przepis prosty i ciekawy i pyszny, polecam.... Składniki: na kruche ciasto: 250 g mai 150 g zimnego masła 2 żółtka pół łyżeczki soli 2-3 łyżki wody na farsz: 2 białe kiełbasy parzone 100 g wędzonego boczku 3 jajka na twardo 2 jajka +2 białka (które zostają z ciasta) 150 g śmietany 18% 2,5 łyżki żurku w proszku 1 łyżka chrzanu 1 łyżka majeranku pół łyżeczki soli pieprz Przygotowanie: Zagniatamy ciasto z podanych składników, zawijamy je w folię i wstawiamy do lodówki na ok 30 minut, po tym czasie rozwałkowujemy i wykładamy ciastem formę do tarty ,którą wysmarowałam najpierw masłem i posypałam mąką, ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni i pieczemy ok 15 minut. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, jajka na twardo przekrajamy na połówki, kiełbasę obieramy z jelita i kroimy na plasterki. W misce mieszamy śmietanę, jajka i białka, majeranek, chrzan, czosnek, sól i pieprz oraz boczek . Wymieszane wylewamy na podpieczone ciasto, układamy plastry kiełbasy i połówki jajka. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 20 minut. Studzimy przed krojeniem i posypujemy odrobiną natki pietruszki lub rzeżuchy. Smacznego!! Więcej przepisów na mojej stronie: https://www.swojskiejedzonko.com/