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Meu curso online e COMPLETO de Bentôs e Flork Cakes (Bolos grandes no estilo dos Bentôs): https://desenhandoembolos.com.br ATENÇÃO: OS INGREDIENTES ESTÃO MAIS ABAIXO Esses Mini Bolos estão conquistando o Faça e Venda!!! ▶ Inscreva-se no canal: https://bit.ly/2whv3gQ ----------------------------------------------------------------------------------- #bentocake #minibolo #bolocoreano ----------------------------------------------------------------------------------- ▶ Use #mindadoces quando testar uma das receitas do canal! Obs.: Perfis privados do Instagram não permitem visualização de hashtags por não seguidores (Traduzindo: Se vc tiver um insta privado e marcar a #mindadoces eu nem mesmo serei notificada). ----------------------------------------------------------------------------------- Obs.: Eu uso a xícara que mede 200ml. ❤️ MASSA: 200g de manteiga com sal em temp. ambiente (ponto pomada) 250g de açúcar refinado (1 + 2/3 xíc. De chá) 330g de farinha de trigo (3 xíc de chá) 20g de fermento em pó (1 col de sopa) 4 ovos (200g sem a casca) 200ml de leite (1 xíc de chá) Extrato ou essência de baunilha opcional e a gosto Obs.: Fiz essa massa numa assadeira quadrada, de 30cm de largura e consegui 12 discos de massa, sendo 4 com 9cm de diâmetro e 8 com 8cm de diâmetro, totalizando 6 Bentôs! Link com a receita da massa: • Видео ❤️ BEIJINHO DE COCO (RECHEIO): 200g de leite condensado (1/2 lata) 50g de creme de leite (1/4 de caixa) 50g de coco fresco ralado em fiapos (dá o volume de 1 xícara de chá, mas sem pressionar) Link para o vídeo com a receita do recheio: • BOLO CRINGE!!! CRINGE TOTAL!!! (MASSA BRAN... ❤️ GLACÊ MÁRMORE: 250g de gordura vegetal 900g de Glaçúcar (ou açúcar refinado batido no liquidificador e passado por uma peneira bem fina) Suco coado de 1 limão (50ml) Link da receita do Glacê Mármore: • GLACÊ MÁRMORE!!! (COM GOSTINHO DE LIMÃO) ❤️ INFORMAÇÕES TÉCNICAS: BOLO MENOR: Aprox. 6g de calda por camada de massa Aprox. 7g de glacê de contenção de recheio Aprox. 50G de recheio (25g de doce de leite + 25g de beijinho) Aprox. 35g de glacê para o “crumb coat” Aprox. 110g de glacê mármore para cobrir BOLO MAIOR: Aprox. 8g de calda por camada de massa Aprox. 8g de glacê de contenção de recheio Aprox. 70g de recheio (35g de doce de leite + 35g de beijinho) Aprox. 40g de glacê para o “crumb coat” Aprox. 130g de glacê mármore para cobrir ▶ Mindá pelas redes: INSTAGRAM: @mindadoces | / mindadoces FACEBOOK: / mindadoces ----------------------------------------------------------------------------------- ▶ CONTATO ✉ ▶ [email protected] ▶ Fernanda Neves ----------------------------------------------------------------------------------- Produção, direção e edição: Fernanda Neves