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Filet ao Molho de Vinho Tinto

Uma jovem recebe uma vinícola como herança e para assumí-la muda-se de San Francisco para a California. Estranha à região e ao ramo da vinicultura, ela se vê diante de grandes desafios e encontra em um jovem local o apoio para enfrentá-los e também um grande amor. Esse é o enredo do romântico "O Sabor do Amor", de 2012, dirigido por Bob Fugger e estrelado por Marla Sokoloff, Christopher Lloyd e Barry Watson. Este filme inspirou a chef Sandra Romansini para o prato da semana: Um apetitoso filet ao molho de vinho tinto. Super fácil de fazer, este prato despertará muitas paixões! Veja a receita e o passo a passo no vídeo. Receita de Filet Ao molho de Vinho Tinto Ingredientes: 600 g de filé mignon em medalhão alto 400 ml de vinho tinto 1 cebola picada 1 folha de louro 1 colher (sopa) de ervas secas (tomilho, alecrim e manjericão) 1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto Modo de preparo: Retire a carne, tempere-a com sal e reserve a marinada. Esquente o azeite em uma frigideira grande e grelhe a carne de todos os lados até dourar. Retire a carne e guarde-a em local aquecido. Na mesma frigideira, coloque a marinada e reduza-a durante uns 8 minutos. Coe. Aqueça a carne no molho por uns 5 minutos.