계란과자 만들기 , Egg Cookie Recipe, 卵クッキー, Cách làm bánh quy trứng скачать в хорошем качестве

계란과자 만들기 , Egg Cookie Recipe, 卵クッキー, Cách làm bánh quy trứng

아이들이 좋아하는 계란과자입니다. 제과점에서 "병아리쿠키"라고하죠. 흰자사용하고 남는 노른자를 활용해요. 너무너무 만들기 쉬우니깐 꼭 만들어 보세요... 재료(g) 무염버터 100 설탕 100 소금 1 노른자 6개 바닐라익스트랙 2 박력분 130 아몬드분말 30 ▶만드는 법 1. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 넣고 크림화 한다. 2. 노른자를 나누어 넣고 휘퍼로 저으면서 크림화한다. 3. 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다. 4. 박력분과 아몬드분말을 체질하여 섞는다. 5. 짤주머니에 직경1cm 원형모양깍지를 끼우고 반죽을 담는다. 6. 평철판에 실리콘페이퍼를 깔고 일정한 크키로 짠다. 7. 윗불180, 아랫불150℃ 오븐에서 13~15분간 굽는다. Ingredient 100g Unsalted butter 100g Sugar 1g Salt 110g Egg yolk 2g Vanilla extract 130g Cake flour 30g Almond powder Nguyên liệu:(g) Bơ lạt 100 Đường 100 Muối 1 Lòng đỏ trứng 6 Vani chiết xuất 2 Bột mì 130 Bột hạnh nhân 30 Cách thực hiện: Đánh tan bơ lạt với đường, muối thành kem. Cho từ từ lòng đỏ trứng vào khuấy đều tạo thành kem. Thêm vani chiết xuất và trộn lên. Lọc bột mì và bột hạnh nhân qua rây sau đó trộn đều. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem có đường kính 1cm. Trải giấy silicon lên tấm phẳng và nặn cùng một kích thước nhất định Nướng 13-15 phút trong lò nướng ở nhiệt độ 180℃ và nhiệt độ dưới 150℃. E-MAIL : bakerchoi@hanmail.net