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案外簡単な失敗しない魚の皮引きの方法【カンパチ、タイ、ハマチなど】

今回はかなり失敗しています。すいません。右利き用　和包丁片刃でのやり方になります。 ※なるべく失敗しないコツ　縁側を取る　細く切る皮引き方法（片刃包丁）　　皮を上下にしながら引く　包丁を使い右手の力で切ってやる今回背身で行いましたが、店によりせみに銀皮付けないところもあります。ご理解くださいメール（直通）お仕事　案件　コラボ　お気軽に　[email protected] 和包丁デザインの和食Tシャツなど色々、出来上がりました。ベース画像は黒と白の2種類　各サイズ　各色　各種類取り揃えました。お好みで【カスタマイズ】からロゴの大きさ等変更できます。自分の名前を入れることも可能です。お気軽に見てみてください。和食Ｔシャツ販売ページ↓↓↓ https://www.ttrinity.jp/shop/washiyok... サブチャンネル↓料理以外載せてます。 / @aquagreen3685 過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。細工野菜全般 • 日本料理の和食包丁技術　菊大根　作り方　Made in Japan フルーツ全般↓ • フルーツ飾り切り　その②（ブドウ）インスタの方もやっておりますので興味がある方は覗かれてくださいね ●インスタ⇒　 / deguchi_hiroyuki

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