Kiełbasa Swojska Krojona - Praktyka u Praktyka скачать в хорошем качестве

Kiełbasa Swojska Krojona - Praktyka u Praktyka

Kiełbasa swojska krojona to adaptacja przepisu, który podpatrzyłem u czeskiego gospodarza. W oparciu o ten przepis wykonałem własną wersję. Uwagę moją w tę stronę skierował Polak od wielu lat żyjący na czeskiej ziemi. Mam nadzieję, że jeszcze nie raz coś ciekawego w tamtejszych wyrobach domowych wyszuka, co będzie można przetestować i podzielić się wrażeniami z Wami. Kiełbasa tylko krojona (w filmie mówię o 1-3 mm to oczywiście przejęzyczenie chodzi o centymetry) - bez mielonych składników, z dobrego mięsa i z podstawowymi przyprawami, wędzona dymem czereśniowym. Z założenia połowicznie przetworzona. Temperatura wędzenia nie powinna przekraczać znacznie 60 st C. Oczywiście nie ma zakazu by wędzić to w wyższych temperaturach. Taki stan półsurowy mi najbardziej odpowiada. Mięso już nie surowe, ale jeszcze nie całkowicie przetworzone cieplnie. #Kiełbasa #swojska w tej wersji świetnie wygląda, jest bardzo aromatyczna i zacnie smakuje. Zapraszam na kolejne odcinki na kanale #Nomart Smacznego Przepis i wersja opisowa są dostępna na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=1586 Kupując w sklepie internetowym http://nomart.pl/ wspierasz kanał! Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/ Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/ T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/koszulk... Facebook -   / nomartpl   Instagram -   / nomart.pl   Link do poprzedniego odcinka -    • Bifsztyk Tatarski - Tatar - Praktyka u Pra...   Muzyka: Kevin MacLeod: Bama Country - Country – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Źródło: http://incompetech.com/music/royalty-... Wykonawca: http://incompetech.com/